Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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Fantasia di pesce crudo a secondo del pescato |
18 € |
Capesante scottate emulsione al nero di seppia, crema di piselli, petali di cipolla rossa in agrodolce |
16 € |
Polpo verace con crema di patate, olio al rosmarino, guanciale croccante |
15,5 € |
Piatto |
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Ravioli ai crostacei, verdurine, olio aromatizzato al basilico, cavolo cappuccio viola |
22 € |
Trancio di gallinella pescata con carciofi cotti a bassa temperatura |
22 € |
Il Mio fritto: mazzancolle, gamberi viola, gamberi rosa e verdure dell'orto |
18 € |
Dessert |
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Semifreddo alla nocciola, il suo croccante, salsa di cioccolato |
8 € |
Biscotti di frolla con nocciole e mandorle e passito di Pantelleria |
8 € |
Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |