Présentation
Présentation de l'établissement.
Offres & événements
Su prenotazione LaFourchette
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Entrée |
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|---|---|
Foie gras chaud et huître de l’île de Ré |
29 € |
Asperge verte de Provence, œuf bio poudré de morille |
26 € |
Vapeur de langoustines en salade de haricots verts |
29 € |
Pressé de filet de caille, foie gras, liveche |
28 € |
Plat |
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|---|---|
Dos de brochet rôti au beurre d’écrevisses |
34 € |
Grillade de turbot de pèche, curry citron vert |
41 € |
Rouget barbet servi entier sans arêtes |
35 € |
Volaille fermière du Gatinais, texture de carottes à l'harissa |
36 € |
Agneau Maine-Touraine rôti aux herbes fraîches |
36 € |
Bœuf Aubrac, farci au foie gras, gâteau mille-feuille à l'huile de truffe (pour 2 personnes - prix par pers.) |
35 € |
Dessert |
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|---|---|
Soufflé au chocolat noir Tainori |
12 € |
Une version de la forêt noire en coque de chocolat |
12 € |
Tarte au citron meringuée inversée |
12 € |
Vacherin vanille-fraise-framboise version contemporaine |
14 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |