Presentazione
CREATIVITÀ IN CUCINA - La fantasia e l'estro dello chef sono ciò che caratterizza il ristorante La Cantina del Sole: partendo dalla tradizione, Gennaro inventa nuovi piatti dal gusto davvero originale. Tra le tante squisite proposte, l'arancino a sorpresa, il riso proibito e le alici marinate con crema di finocchi.
LO CHEF - Ai fornelli de La Cantina del sole c'è lo chef Gennaro Del Vino che, oltre a cucinare, intrattiene gli ospiti del ristorante guidandoli nella scoperta dei nuovi sapori che propone nei suoi piatti.
I VINI - Ad accompagnare gli squisiti piatti del ristorante una carta di vini accuratamente selezionati dallo chef: Falanghina, Aglianico, Fiano, Amarone e molte altre etichette di qualità.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Millefoglie di melanzana, cacio e pepe.
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4 €
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Seppia al profumo di limone e sabbia di pangrattato
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10 €
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Spaccamare con zucchine dorate, frutti di mare, pomodorini del vesuvio, gamberi rossi del golfo e bruschetta agliata
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16 €
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Piatto
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Paccheri con alici e deliziosa crema di finocchio
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10 €
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Polpo di roccia con carciorfi e capperi di Pantelleria
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12 €
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Costine d'agnello alla brace con patate al burro e rosmarino.
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16 €
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Dessert
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Dolce del sole: pere e pinoli tostati su crema di cioccolato bianco.
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5 €
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Tiramisù al marsala e scaglie di cioccolato.
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5 €
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Delizia di panna cotta ai frutti di bosco
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5 €
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Orari
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