Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
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Antipasto |
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Uovo morbido della fattoria su fonduta di Taleggio dop, tartufo nero e perle di pane tostato |
8 € |
Lavarello spadellato su crema di sedano rapa e le sue chips |
10 € |
Lonzino della fattoria marinato alle erbe servito con giardiniera di verdure |
9 € |
Piatto |
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Casoncelli della tradizione bergamasca |
10 € |
Risotto Carnaroli alla riduzione di Valcalepio, radicchio e pasta di salame della Fattoria |
12 € |
Brasato morbido della fattoria con le sue verdure e polenta di Storo |
16 € |
Dessert |
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|---|---|
Tiramisù della Casa in tazza |
5 € |
Torta soffice alle noci e miele con crema pasticcera al Moscato d’Asti |
5 € |
Semifreddo al pistacchio di bronte in salsa al cioccolato bianco e crumble |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
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