Presentazione
Situé sur entre Toulon et Hyères, sur la commune du Le Pradet, le restaurant La Chanterelle est un havre de fraîcheur et de tranquillité. C’est une grande bâtisse provençale qui héberge également l’hôtel Escapade ***.
On y déguste une cuisine traditionnelle et raffiné où l’accent est mis sur la qualité des produits. On vous recommande les queues de gambas sautées au caramel de framboise et tuile au parmesan ou le pavé de maigre sauce anchoïade.
A 100 mètres de la mer, le site dispose d’une terrasse ombragée, et d’un jardin fleuri très agréable pour partager un moment de convivialité.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Queues de gambas sautées au caramel de framboise et tuile au parmesan
|
22 €
|
Pressé de foie gras frais de canard des Landes aux figues et ses toasts briochés
|
25 €
|
Soupe de poisson de Roche maison confectionnée par nos soins, rouille,croutons
|
19 €
|
Tarte fine aux oignons doux et noix de Saint Jacques
|
25 €
|
Plat
|
|
Pavé de maigre (cousin du loup) aux effluves de Provence, sauce anchoïade
|
26 €
|
Escalopes de pagre (dorade rose ) à la crème d'anis
|
25 €
|
Risotto de lotte et crème de crustacé
|
26 €
|
Coquelet roti et compotée de coing sauce aigre douce
|
25 €
|
Dessert
|
|
Parfait glacé à la Chartreuse sauce chocolat fait mison
|
11 €
|
Nougat glacé amandes, noisettes, pignons sauce caramel fait maison
|
11 €
|
Tarte fine aux pommes chaudes sauce caramel et glace vanille fait maison
|
11 €
|
Orari
| |
Midi |
Sera |
| Lunedì |
- |
- |
| Martedì |
- |
- |
| Mercoledì |
- |
- |
| Giovedì |
- |
- |
| Venerdì |
- |
- |
| Sabato |
- |
- |
| Domenica |
- |
- |
Siamo situati qui
