Presentazione
Presentazione dell'istituto.
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Menu
Antipasto |
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|---|---|
Battuta di Chianina |
10 € |
Caponata di verdure |
8 € |
Orologio di degustazione di formaggi a latte crudo |
10 € |
Degustazione di latticini freschi "Casa Madaio" |
10 € |
Piatto |
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|---|---|
Bistecca di Manzo ad Alto Grado di Marezzatura |
3,7 € |
Bistecchina di Vitello |
13 € |
Tagliata di Grigio Senese " Maiale allo stato brado" |
11 € |
Hamburgher di Angus |
10 € |
Cheeseburger di Angus |
11 € |
Bufalo Burger |
11 € |
Bacon Burger |
11,5 € |
Margherita |
5,5 € |
Margherita D.O.C. Mozzarella di Bufala D.O.P. |
8,5 € |
Fiordilatte, alici e colatura di Cetara, burrata “Casa Madaio”, cipolla di Tropea “Bianca” |
10 € |
Mozzarella di bufala, cavolo cappuccio, guanciale croccante |
8,5 € |
Fiordilatte,e verdure di stagione Ortolana “Bianca” |
8,5 € |
Melanzane fritte, ricotta di bufala stagionata, pomodorini di stagione |
8,5 € |
Fiordilatte, pomodorini, uovo e guanciale “Bianca" |
9,5 € |
Radicchio, ricotta di Bufala, salsiccia |
8,5 € |
Calzone con ricotta di bufala, provola casa “Madaio”, Salamino Napoletano |
9 € |
Panuozzo con salsiccia, provola, melanzane |
8,5 € |
Panuozzo con fiordilatte, cacio di bufala, prosciutto arrosto e radicchio |
8 € |
Dessert Home Made |
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|---|---|
Tiramisù |
5 € |
Babà e crema pasticcera |
5 € |
Cheesecake con ricotta di Bufala |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
