Presentazione
Enclavado en el corazón del centro histórico de Denia, Alicante, en una casa señorial de finales del XVI, se halla el restaurante de cocina creativa La Seu, un sitio chic con decoración vanguardista en el que se combinan originalidad y modernidad, dentro de un espacio lleno de luz, colores y sofisticación.
Su carta propone un gran surtido de tapas y 'picadetes', mariscos y pescados frescos de la región, carnes de Cantabria y una gran variedad de arroces. Aquí se juega con los mejores ingredientes para crear mezclas explosivas y preparaciones fantásticas. Descubre también sus menús diarios variados y sus menús degustación, para no quedarte con ganas de probar todas las posibilidades que te ofrecen.
La Seu te propone una cocina autóctona con interpretación contemporánea, creando a diario una nueva mezcla de sabores, olores y texturas para deleitar tu paladar.
El restaurante propone menús a diario que puede consultar en el restaurante.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Tapas And More
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Torrajo de ajo-aceite
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2 €
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Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico (un)
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1,9 €
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Patatas ecológicas con salsa Diabólica y cremoso de all-i-oli
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7,5 €
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Ensaladilla de Verduras "La Seu"
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8 €
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Cucurucho de Tiras de Bacalao con Salsa Picane
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9,5 €
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Tempura de Verduras de Temporada con Romescu " La Seu"
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10 €
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Calamar Crujiente, Miel y Mousse Lima
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11 €
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Guiso de Albondigas de Buey, Foie, Setas y Teriyaki
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11 €
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Canelones de Puchero Tradicional con suave Bechamel de Ibéricos
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13,5 €
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Pulpo Braseado , Boniato al Horno y Toques Picantes
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14 €
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Huevo Poche, Foie, Cremoso de Patatas Trufada y Saltedo de Setas
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14 €
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Taco Vegetal de Pelotitas de Puchero Sobre Humos, "Cansala" Ibérica Piñones y Pasas de Moscatel (4un.)
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14 €
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Costillas de Cerdo Ibérico al Horno, Salsa Coreana, Brotes refrescantes y Chips de Yuca
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15 €
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Foie a la Brasa Sobre Fartón Valenciano Con Jugo de Chufa
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17 €
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Ceviche de Pescado del Día al Estilo Peruano
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16 €
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Ensaladas, Carpaccio y Sashimis
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Rúcula Salvaje, Pulpo Encevichado, Cítricos, Rábanos y pipas de Calabaza
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11 €
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Ensalada Templada de Alcachofas Salteadas y Tallarín de Calamar
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14 €
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Sashimi de Bonito Con Alcachofas al Momento y Berberechos a la Naranja
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15 €
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Cocas y Bocatas..... Ñam,Ñam.....
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Bao de Costillas Caramelizadas
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6,5 €
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Tosta de Brioche Casera con Cremoso de Mozzarella, Jamón de Bellota y Trufa de Invierno
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9,5 €
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Coca de Ajo Negro, Bacalao y Tartar de Tomate
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10 €
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Pizza de Pan de Pita con Cochinita Pibil, Aguacate y Ensalada Mexicana
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10 €
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Coca de Salteado de Sepia, Berenjena y Picada Tradicional de Cacahuete
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10 €
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Bocata Vietnamita Picante de Entrecot Macerado y Hierbas Aromáticas
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11 €
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Arroces y Tradición (Solo Mediodía)
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Arroz A Banda
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11 €
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Fideua de Setas, Foie y Jamón
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13 €
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Arroz Negro con Calamar y Alcachofas
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13 €
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Paella o Meloso de Marisco
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15 €
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Para Terminar Los Fogones Al Rojo Vivo
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Steak Tartar de Solomillo Gallego con Patatas Fritas Ecológicas y crujiente de Chuletón
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22 €
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Solomillo de Vaca Gallega a la Brasa con Hortalizas
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23 €
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Lomo de Angus Black Premium a la Brasa
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26 €
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Chuletón de Vaca de Zarauz Selección Especial (1kl) a la Brasa
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40 €
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Pescado del Día al Estilo del Chef (consultar)
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Pon Un Dulce En Tu Vida
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Trufa Blanca de Mascarpone, Café, Coco y Tierra de Cacao
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7 €
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Tradicional:Pan, Chocolate y Aceite de Oliva
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6 €
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Nuestro Postre de Gin Tonic de Hendrck`s
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6,5 €
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Manzana de Invierno en Texturas, Tierra de Almendras con Romero, Tejas de Miel, Espuma de Yogur y Garrapiñados
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7 €
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Orari
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