Presentazione
LA PRESENTATION – Vous serez tout simplement impressionné par le dressage des assiettes proposées par ce restaurant, une perfection absolue qui en dit long sur le détail porté aux assiettes par cet établissement.
LE CADRE – Vraiment magnifique, le cadre de ce restaurant vous plongera dans une ambiance très chaleureuse et agréable, préparez-vous à passer un repas aux anges lorsque vous irez déjeuner ou diner dans cet établissement.
LE SERVICE – Vraiment très soigné, le service du restaurant La Sucrerie sera la cerise sur le gâteau, que vous ayez besoin de conseils ou d’autre chose, vous pouvez être certain que vous l’obtiendrez.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Lamelles de tomate "Green Zebra" au balsamique, petites grises de la Mer du Nord au citron vert et tartufata, le tout façon sushi
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18 €
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Duo de langoustines rôties et magret de canard fumé en cornet multicéréales, mélange de shizo et dés de mangue fraîche
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23 €
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Œuf parfait à 63 degrés, asperges blanches et vertes rôties au Parmesan, crumble de jambon de Ganda
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15 €
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Plat
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Filet de turbotin rôti, risotto aux pleurotes et fèves des marais, carottes au gingembre et beurre blanc au piment d’Espelette
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25 €
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Ravioles au fromage de chèvre, tomate et olives, roquette et pesto à la genovese
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16 €
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Longe de porc ibérique grillée aux jeunes oignons, tian de légumes du soleil et écrasée de rattes aux zestes de citron vert
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20 €
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Dessert
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Sablé breton, ananas crus et cuits à la vanille de Madagascar, crème fraîche au pralin
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10 €
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Sandwich de banane, mousse chocolat blanc au citron vert, pâte d’agrumes et chantilly aux saveurs de rhum
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10 €
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La butte du « Lion de Waterloo » façon soufflé glacé au chocolat et piment d’Espelette, crème d'orange au basilic
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10 €
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Orari
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