Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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|---|---|
Uovo croccante con asparagi al balsamico e spuma di pecorino romano |
14 € |
Insalata di radicchio con gorgonzola, nocciole e lamponi |
14 € |
Cotto e crudo di frutta e verdura |
10 € |
Sgombro Marinato con ricotta e carciofi |
16 € |
Lumache alla mentuccia con fagioli e salsa al caffè |
16 € |
Primi Piatti |
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|---|---|
Spaghetti con pomodorini, basilico e Parmigiano Reggiano |
12 € |
Linguine con fagioli, olive, capperi, acciughe e origano |
14 € |
Calamarata al pesto con calamaretti |
16 € |
Gnocchi alla romana con lumachine di mare, zucchine e menta |
18 € |
Risotto all'amatriciana |
16 € |
Bottoni ripieni di cozze, cacio e pepe in acqua di pomodoro |
18 € |
Secondi Piatti |
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|---|---|
Medaglione di pesce spada con panzanella |
18 € |
Polpo alla plancia con patate, fagiolini e pesto |
18 € |
Abbacchio con spinaci alla romana |
18 € |
Pesce spatola con peperoni alla colatura di alici |
18 € |
Guancetta di maiale con pappa al pomodoro e pecorino |
16 € |
Pollo ruspante di Savigni in panatura di pane bianco di Bonci con insalata di rinforzo |
18 € |
Dessert |
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|---|---|
Spuma di caprino con fragole e sablé al fior di sale |
9 € |
Frittelle zuccherate con crema alla vaniglia |
9 € |
Crema bruciata con lamponi |
9 € |
Tiramisù |
9 € |
Pesche con semifreddo allo zafferano |
9 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
