Présentation
UN CADRE GRISANT - Le Restaurant La Terrasse d'Eole est situé sur l'aérodrome de Libourne. Venez admirer le ballet incessant et somptueux des aéroplanes portés par les vents favorables d’Éole !
UNE NOURRITURE DÉLICATE - Les mets proposés sont en reste avec le cadre, puisque la maison propose des mets traditionnels haut-de-gamme, cuisinés sur place, avec des produits de toute première fraîcheur. De quoi faire décoller vos papilles !
UNE ESCAPADE ORIGINALE - Dîner dans ce restaurant, c'est la certitude de ravir tant votre palais que vos yeux par un moment inoubliable !
Offres & événements
-20% sur la carte prenotando su
LaFourchette
Menu
Entrée
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Salade de gésiers confits aux oignons rouges et petits lardons
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13 €
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Salade du berger au chêvre chaud, pot de miel et lardons fumés
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13 €
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Cannelés gourmands aux 2 saumons, coulis de poivrons et crevettes roses
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16 €
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Trilogie de foie gras (poêlé, mi-cuit et nem aux pommes)
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16 €
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Gambas grillées et flambées au Cognac nappées de crême d'ail
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17 €
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Encas maraîchin : brochette d'anguille, cuisses de grenouille et escargots farcis à la persillade
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19 €
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Duo de foie gras et Saint Jacques au magret fumé et crême de vinaigre balsamique
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19 €
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Plat
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Cotelettes d'agneau grillées et pommes de terre frites à l'ail
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14 €
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Filet mignon de porc sauce Madère et risotto crêmeux
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15 €
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Camembert rôti aux échalotes confites (salade et pain grillés) et frites
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15 €
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Noix d'entrecôte de boeuf grillée (sauce au choix)
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16 €
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Ronde gourmande aux trois saumons. (saumon grillé, saumon fumé et tartare de saumon)
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18 €
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Foie de veau aux échalotes et vinaigre de framboise
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19 €
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Blanquette de lotte et Saint-Jacques, sauce "homardine" et crevettes roses
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22 €
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Ragout "pré-mer" : Mijoté de ris de veau et noix de Saint Jacques aux morilles
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26 €
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Côte de boeuf grillée (800grs mini) aux échalotes crues
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37 €
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Dessert
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Ile flottante au caramel
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4 €
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Panna cotta aux pèches
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6 €
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Tiramisu au café, spéculos et Chantilly
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6 €
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Tarte aux pommes et boule de glace vanille
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6,5 €
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Profiteroles (glace vanille, coulis de chocolat et Chantilly)
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6,5 €
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Coupes glacées Chantilly
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6 €
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Crêpe Charentaise (poire au Pineau, caramel, coulis de chocolat, boule vanille et Chantilly
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Les horaires
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| Samedi |
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| Dimanche |
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