Presentazione
Ambiente rustico ed elegante, con una grande griglia a vista del cliente e forno a legna per la pizza. La Trela, tipica espressione dialettale dell’Alta Valtellina, definisce quel locale che, un po’ dispensa e un po’ cantina, serviva per conservare il latte, il formaggio, il vino e gli alimenti freschi. Vi accoglierà Personale di Sala altamente qualificato che vi guiderà alla scoperta dei sapori tipici e non, grazie anche alla nostra Cantina con 300 etichette. Durante il periodo estivo possibilità di pranzare o cenare sul nostro Terrazzo vista Lago.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Scrigno di formaggi delle nostre valli con marmellata di cipolle, miele di castano e frutta
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7,7 €
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Sciatt tiepidi su letto di insalatine
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12 €
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Albero della cuccagna con salumi del territorio e giardiniera fatta in casa
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12,1 €
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Primi piatti
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Risotto al Sassella, bresaola e rucola
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10 €
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Pizzoccheri di Valtellina
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11 €
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Tris tipico (sciatt, taroz e pizzoccheri)
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13 €
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Le carni
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Tagliata di manzo alla fornaia con patate, polenta e verdure
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18 €
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Grigliata mista di carne con patate, polenta e verdure alla piota
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18,5 €
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Costata di manzo con patate, polenta e verdure alla piota 500-600 gr.
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20 €
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Dessert
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Coppa ai frutti di bosco tiepidi con gelato al fiordilatte
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6 €
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Sorbetto al Braulio
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6,5 €
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Castagne caramellate con gelato vaniglia
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6,5 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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