Présentation
CACHET ET CHARME – Une bâtisse de caractère abrite le restaurant La Truffolie à Saint Alban
d’Ay, au cœur de l’Ardèche ! Un lieu idéal et plein de charme pour une
pause gourmande et un moment de détente autour d’un repas qui allie tradition
et terroir.
TERROIR ET TRADITION – Une carte évolutive (elle change toutes les 6 à 8 semaines) qui
fait la part belle aux produits du terroir, au marché et à la cuisine traditionnelle
et fraîche ? C’est le crédo de la maison qui mise sur une carte courte et
des formules bien pensées.
AU JARDIN – Il fait beau ? Profitez des extérieurs très agréables et prenez place en
terrasse, pour un déjeuner ou un dîner en toute quiétude.
Offres & événements
-20% sur la carte prenotando su
LaFourchette
Menu
Entrée
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Salade gourmande (salade, tomate, foie gras, saumon fumé, noix, haricot vert, tomme de vache)
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11 €
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Ballotine de volaille fermière au foie gras et arachides
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10 €
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Feuilletés d'escargots aux senteurs des sous bois
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9 €
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Plat
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Filet de boeuf à la crème de gorgonzola, pomme Pont Neuf
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17 €
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Dos de cabillaud rôti au four, pommes duchesse et flan de légumes
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15 €
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Carré d'agneau en croûte de moutarde, jus aux herbes et gratin de truffoles
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16 €
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Dessert
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Charlotte au chocolat façon belle-Hélène et crème à la pistache
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6 €
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Trilogie de desserts et son café
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6 €
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Tropézienne revisitée au citron et sa crème vanillée
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6 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 – 14:00 |
Fermé |
| Mardi |
Fermé |
| Mercredi |
12:00 – 14:00 |
Fermé |
| Jeudi |
12:00 – 14:00 |
Fermé |
| Vendredi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
| Samedi |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
| Dimanche |
12:00 – 14:00 |
19:00 – 22:00 |
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