Presentazione
Con él comenzó la historia. La Vaca de Pintor Rosales fue el primer restaurante de la cadena en Madrid. Posee una excelente ubicación junto al parque del Oeste, y desde que abrió en 1994 se ha convertido en uno de los mejores sitios de cocina argentina en la capital.
Podrás saborear todos los cortes que caracterizan a esta gastronomía, T-Bone, bife ancho, chuletón fileteado; y clásicos como las empanadas con chimichurri, el chorizo criollo o la provoleta, elaborados por manos expertas que harán que una vez vayas repitas la visita.
Además, por su cercanía puedes visitar el templo de Debod y luego terminar tomando buena bebida y comida en la terraza que tiene durante el buen tiempo. La Vaca es uno de los grandes de Madrid, y el local de Pintor Rosales un clásico.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
#PARA EMPEZAR
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Criollo
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3,4 €
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Croqueta de rabo de toro
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3 €
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Empanada
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3,4 €
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Provoleta
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8,1 €
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#ENSALADAS & MARINADOS
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Tomate con Ventresca
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12,2 €
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Ensalada Quinoa & Kale
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10,5 €
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Burrata
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10,5 €
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Ensaladilla rusa LAVACA
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9,8 €
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Tartar de atún
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15,9 €
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Langostinos con vinagreta de verduras
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10,5 €
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#PARA COMPARTIR
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Cecina
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12,5 €
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Alcachofas
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9,5 €
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Huevo
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7,5 €
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Setas empanadas
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9,5 €
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#GUISOS Y MÁS
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Solomillo Strogonoff
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13,5 €
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Pisto de la Yaya con huevo
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9,9 €
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Verduras a la brasa
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10,5 €
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"Callos" de pata y morro
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9,9 €
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100% CARNÍVOROS
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Bife argentino
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18,5 €
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Tataki de lomo
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15,8 €
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Lomo bajo de vaca
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19,5 €
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Picanha
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15,8 €
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Molleja de ternera
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12,5 €
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Lomo de Black Angus
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19,2 €
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Solomillo de ternera
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19,8 €
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Roast Beef
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17 €
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Steak Tartar
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19,5 €
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Meloso de ternera
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14,5 €
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#LA VACA RECOMIENDA
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Chuletón de vaca 1 kg
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58 €
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T-BONE Black Angus Americano
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68 €
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#NO SOLO VACA
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Picantón
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16,8 €
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Jarrete de cerdo
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15,7 €
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Pescado del día ( según disponibilidad )
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16,5 €
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Pollo a las brasas
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13,2 €
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#BURGER CORNER
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Hamburguesa LAVACA TERNERA DRY AGED
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16,9 €
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Hamburguesa LAVACA IBÉRICA
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15,9 €
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#ACOMPAÑAMIENTOS
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Patatas
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2,5 €
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Patatas ( Doble Ración )
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4,5 €
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Cebolla
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2,5 €
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Berenjena
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2,5 €
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Ensalada
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2,5 €
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#LA DULCERÍA
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Tarta de queso
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5,9 €
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Natillas de mango
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5,6 €
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Pannacotta
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5,6 €
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Tarta de lima
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5,6 €
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Manzana asada
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5,6 €
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Chocolate Brownie
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5,8 €
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Tarta fina de manzana
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6,2 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
| Martedì |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
| Mercoledì |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
| Giovedì |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
| Venerdì |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
| Sabato |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
| Domenica |
13:30 - 16:00 |
21:00 - 00:00 |
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