Presentazione
La dilatada experiencia de ElTenedor.es ha hecho que la calidad sea una de las principales características de nuestros colaboradores. En este caso, la cocina de autor está enmarcada en un restaurante tradicional que, a través de su delicada y esmerada selección de productos tanto nacionales como de importación, se ha convertido en un verdadero privilegio gastronómico en Chamberí.
Las Pocholas, es un nombre largo, tan largo como el placer que te quedará grabado en los sentidos después de haber pasado revista a sus delicias. Una sinfonía de setas, un surtido de caviar; ragú de venado, merluza hojaldrada. Enumerar los platos de este restaurante es tarea complicada. Pero solo por el hecho de leerla se antoja probarlo todo.
Un restaurante de calidad; una cocina con unas viandas inolvidables y un servicio de primerísimo nivel. No te puedes perder esta oportunidad. ¡Reserva tu mesa!
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Foie de pato de Yolanda
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18 €
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Sinfonía de setas
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12 €
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Cañada con su tuétano gratinado
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12 €
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Blinis
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10 €
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Ensalada Mezclum con Mozzarella de Búfala y Albahaca
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11 €
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Huevos rotos sobre panadera y Caviar de Trufa
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12 €
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Trigueros a la plancha con Sal rosa del Himalaya
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10 €
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Jamón ibérico
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16 €
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Croquetas de jamón y Setas
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10,5 €
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Blancos cojonudos de Navarra
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9 €
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Anchoas del Cantábrico
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10 €
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Queso de oveja de Zamora
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8 €
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Habitas Baby con jamón y queso de cabra
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11,5 €
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Plato
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Steak Tartar
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21 €
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Tartar de Atún
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16 €
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Esturión Confitado
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20 €
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Solomillo Wellington con salsa de Oporto
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21 €
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Carpaccio de Buey con Queso Parmesano
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12 €
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Solomillo de Buey a la plancha
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21 €
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Lenguado plancha o menière
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18 €
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Entrecot de Buey
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15 €
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Albóndigas caseras
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12 €
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Hojaldre de Ternera y Setas
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14 €
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Salmonetes fileteados
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12 €
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Merluza hojaldrada
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14 €
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Postre
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Tatin de manzana casero
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6 €
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Fondant de chocolate
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6 €
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Strudell de manzana casero
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6 €
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Tocino de Cielo
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6 €
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Milhojas de nata y frambuesa
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6 €
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Tarta de Queso
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6 €
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Caviar
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Royal Amur 30gr
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66 €
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Royal Amur 50gr
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110 €
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Kaluga 30gr
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120 €
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Kaluga 50gr
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200 €
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Orari
| Lunedì |
13:00 - 00:00 |
| Martedì |
13:00 - 00:00 |
| Mercoledì |
13:00 - 00:00 |
| Giovedì |
13:00 - 00:00 |
| Venerdì |
13:00 - 00:00 |
| Sabato |
13:00 - 00:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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