Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
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Entrée |
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|---|---|
Carpaccio de bœuf au pesto et copeaux de Parmesan, salade mêlée |
9 € |
Presskopf * de volaille fermière, tartare de tomates et saladine croquante |
10 € |
Royale de queues et crème d’écrevisses en Capuccino |
11,5 € |
Plat |
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|---|---|
Rognon de veau confit dans sa graisse, réduction de vin rouge, légumes croquants, knepflas |
18 € |
Côte de bœuf (450-500 gr) aux 2 sauces (poivre et échalotes confites), petits légumes et pommes frites |
30 € |
Risotto crémeux « Primavera » : légumes verts et tartare de tomate |
12 € |
Dessert |
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|---|---|
Vacherin « minute » et sa crème fouettée |
6,9 € |
Mille-feuille « tout choco » |
8,5 € |
Coupe « 20ème » : glace mangue-citron-framboise, tartare de mangue et d’ananas, coulis de fruits, crème fouettée |
8,5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
