Presentazione
BON VIVRE - Le Ciel est un bar-restaurant où la musique Jazzy s’accorde parfaitement à l’esprit avenant et souriant du personnel de l’établissement. Un endroit ou faire une pause pour se rassasier aussi bien que pour se régénérer.
CARTE FRAICHE - Le restaurant a fait le choix de proposer une carte volontairement réduite. Ainsi seuls des produits frais vous sont proposés. C’est un signe d’engagement que les gourmets apprécieront.
RAPPORT QUALITÉ-PRIX - La maison est une véritable aubaine pour ses visiteurs en plusieurs points. L’un d’eux est l’addition. Même après avoir proposer un service et des mets de qualité, la facture demeure légère.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Pied de cochon farci et maquereau fumé de Granville, crème d’artichaut
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9 €
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Asperges blanches des Landes, yaourt de ferme, poutargue
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9 €
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Gazpacho de petit pois, émulsion de lard fumé
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9 €
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Plat
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Quasi de veau, fondue de poireaux à la crême de Bresse, sauce au foie gras
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18 €
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Dos de lieu noire de ligne, ristotto de riz vénéré, crème d'aubergines fumées, sauce à l'oseille
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18 €
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Suprême de volaille fermière, sauce Vallée d'Auge et légumes du potager
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18 €
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Dessert
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Trio de fromages de ferme chinés au fil du temps
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9 €
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Tarte au chocolat noir, crème de petit pois à la vanille et fraises coco
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9 €
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Sablé au citron, ganache chocolat blanc céleri rave et rhubarbe rôtie
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9 €
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Orari
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