Présentation
CENTRAL – Une escale à Auch ? C’est dans le centre historique de la ville que le restaurant Le Neuvième plante le décor : cadre agréable avec ses hauts plafonds, cave centrale vitrée, véranda et large terrasse pour profiter de la luminosité.
A LA CARTE – Des produits choisis avec soin et la patte du Chef, Vincent Casassus, donnent à la carte des inspirations variées, autour de réalisations simples et bien orchestrées : tomate ananas, pastèque et speck en salade exotique, volaille et foie gras en pot-au-feu… Sans oublier l’incontournable omelette norvégienne, spécialité de la maison.
EN TERRASSE – Aux beaux jours, choisissez le service en terrasse… pour profiter du soleil gascon.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Terrine de foie gras et son condiment
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15 €
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Carpaccio de foie gras à l’huile de noisette et balsamique
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10 €
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Œuf cocotte aux champignons
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11 €
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Plat
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Côte de Cochon Noir de Bigorre rôtie
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18 €
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Tartare de saumon au citron vert, frites
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13 €
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Magret de canard roti, le demi
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13,5 €
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Dessert
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Coulant au chocolat, cœur pistache
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6,5 €
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Tarte au citron meringuée
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6,5 €
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L'omelette norvégienne
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6,5 €
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Les horaires
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