Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
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Entrée |
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|---|---|
Salade césar sucrine, poulet à la plancha, ventrêche grillé, oeuf poché, croûtons, parmesan, sauce césar maison |
7,5 € |
Tartare du saumon Ecosse label rouge "100gr ou 180gr" |
11 € |
Tartare de Boeuf au couteaux "100gr ou 180gr" |
10,5 € |
Chaud froid de chèvre, mache, roquette, vinaigrette au miel |
6,5 € |
Foie Gras mi-cuit et son chutney de raisin de Chalosse ou sa confiture de piment d’Espelette, pain grillé |
19 € |
Chipirons à la plancha, ail et persil |
12,5 € |
Camembert rôti à la ventrèche grillée et ses tartine |
8 € |
Caprice de tomates, mozzarella au pesto maison |
6 € |
Norvégienne : salade frisée, oeuf dur, avocat, saumon fumé |
6,5 € |
Le Coin Viandes |
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|---|---|
Pavé d'onglet "Black Angus" 250gr poivre mignonnette |
18,5 € |
Ribs de boeuf de Galice grillés, sauce barbecue au Jack Daniel’s |
17 € |
Côte à l’os de cochon Duroc de Batallé, déglacée au cidre, 300g |
18 € |
Magret de canard IGP Sud Ouest, 350g |
19,5 € |
Le Big Bouli, burger maison |
18 € |
Côte de boeuf Aloyau extra de Galice 1 kg pour 2 personnes |
59 € |
Le Coin Poissons (selon arrivage) |
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|---|---|
Aile de raie aux capres, cuite au beurre |
16,5 € |
Dorade royale en croûte de sel |
17,5 € |
Pavé de cabillaud rôti, crumble de chorizo et parmesan |
18,5 € |
Dessert |
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|---|---|
Crème Catalane |
7 € |
Café gourmand et ses quatres mignardises |
9 € |
Coupe glace artisanale |
6,5 € |
Coupe Colonel, sorbet artisanal avec alcool |
8 € |
Sorbet artisanal |
6,5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
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