Presentazione
Le Serpolet est situé à Pessac, prés de Mérignac, Gradignan, Canéjan et Céstas. Très facile d'accés depuis la rocade, sortie 14 ou la ligne B du tram, arrêt Hopital Haut-Lévêque.
Nous proposons une cuisine bistronomique maison à partir de produits frais de saison.
Eventi e offerte
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Menu
Voce |
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Ravioles de ricotta aux fines herbes, jus de viande et chiffonnade de speck 13,00 € |
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Saumon confit pendant 48 heures, pickles de légumes et crème au citron 13,00 € |
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Saint-Jacques à la plancha, mousseline de panais, orange et tuile au cacao 12,00 € |
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Piatto |
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Filets de maquereau, crème légère au raifort, gnocchi de polenta et ail noir 19,00 € |
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Tartare de bœuf à l'italienne, salade, grenailles au sel de Guérande 20,00 € |
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Pavé de bœuf grillé, jus de viande, échalote confite et légumes de saison 23,00 € |
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Dessert |
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Fromage fermier pur brebis, AOP Ossau-Iraty, ferme Elixaldeborda 16,00 € Poire pochée aux épices douces, glace au mascarpone 10,00 € Fondant au chocolat, coulis d’orange et glace surprise 11,00 € Pavlova : meringues, crème légère, fruits de saison et zestes de citron vert 11,00 € Douceur croquante aux fraises et basilic 11,00 € |
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Grande Assiette Gourmande 13,00 € |
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Grande Assiette Gourmande avec un café, une infusion ou un thé 14,00 € |
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Orari
| Midi | Sera | |
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| Lunedì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Martedì | 12:00 - 14:00 | 19:30 -21:30 |
| Mercoledì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Giovedì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Venerdì | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 21:30 |
| Sabato | Chiuso | 19:30 - 21:30 |
| Domenica | Chiuso | |
