Les Deux Frères

Les Deux Frères

provençal Francese

4 Avenue Reine Astrid 13100 AIX EN PROVENCE
04 42 27 90 32

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Présentation

CADRE VERDOYANT- Les Deux Frères vous accueillent dans un décor épuré mais chaleureux longeant la vaste terrasse arborée délimitée par de hautes palissades en bois exotique et baies de bambous.
UN CHEF QUI FAIT CHANTER LA MÉDITERRANÉE- Un brin de Jazz, une pincée de saoul, des tubes revisités, ajouté à cela une ambiance festive et conviviale pour obtenir un moment de détente et de plaisir. La carte de Stéphane évolue sur une cuisine fusion mélangeant subtilement différentes saveurs du monde avec une base méditerranéenne et traditionnelle.
EN FAMILLE- Tandis que Stéphane (le Chef) sublime les assiettes, Olivier en salle vous met en appétit en valorisant le travail de son frère. Pas de doute ces deux frères là vous donneront bien des plaisirs.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Foie gras de canard cuit au naturel, compotée de coing, brioche tiède

19 €

Tout simplement une poelée de cèpes persillés sur cremeux de cresson

18 €

Fondue de St Nectaire, mi-figue mi-raisin, jambon séché

14 €

Plat

 

Ris de veau braisé, pomme mousseline, trompette de la mort, jus court tranché

29 €

Pêche du jour, panais en deux textures

28 €

Salade de homard bleu entier, ravioles de Romans, huile de basilic

44 €

Dessert

 

Choco café praliné

11 €

Crémeux carottes oranges, fenouil confit caramélisé, sablé croustillant (Sans gluten)

11 €

Café gourmand

10 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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