Presentazione
Al sur de la madrileña localidad de Fuenlabrada, cerca del parque de la Fuente, existe un moderno establecimiento donde puedes quedar con tus amigos para tomar una cerveza, tapear algo o disfrutar de comidas y cenas de alto sabor mediterráneo. Así se presenta el restaurante Lúpulo Gastrobar.
Si bien su más preciada especialidad es el Arroz con bogavante gallego con carabineros, la cocina del restaurante Lúpulo Gastrobar sobresale por sus carnes de calidad. Solomillo de vacuno sobre patata y escalope de foie fresco y Entrecot de vaca de 4 años madurado en La Finca dan muestra de ello. El Bacalao confitado es una excelente alternativa procedente del mar.
Para compartir y abrir boca, el restaurante Lúpulo Gastrobar te propone una óptima selección de jamón ibérico de jabugo, su denominado ‘el mejor queso del mundo’ y croquetas caseras. No faltarán postres caseros de ensueño ni diversas cervezas artesanales. ¿Se puede pedir más?
Eventi e offerte
-30% en carta prenotando su
LaFourchette
Menu
Entrante
|
|
Huevo poché con espuma de patatata, virutas de jamón ibérico y trufa negra rallada
|
10,5 €
|
Tabla de los mejores quesos del mundo y mi-cuit de foie con confitura de frambuesa
|
18 €
|
Croqueta artesana de jamón ibérico con núcleo de salmorejo (und)
|
1,5 €
|
Alcachofas confitadas a baja temperatura en aceite de oliva con virutas de jamón ibérico y sal del Himalaya
|
12 €
|
Calamar de potera a la brasa sobre cama de verduras al wok
|
16,5 €
|
Pescados
|
|
Lomo de bacalao de anzuelo "Giraldo" con tomate seco, espuma de patata y caviaroli
|
16,5 €
|
Lomo de merluza de pintxo en pil-pil de remolacha y almejas en su jugo
|
15 €
|
Lomo de rape salvaje a la marinera con vieras encostradas
|
19 €
|
Carnes
|
|
Solomillo de vaca de +4 años " La Finca" con mi-cuit de foie sobre cama de patata y reducción de Pedro Ximénez
|
23 €
|
Perdiz y trufa negra envuelto en pasta fresca en forma de raviolis con salsa de foie
|
12 €
|
Tataki de solomillo de ternera "La Finca" con salsa japo- cañí
|
16,5 €
|
Pularda confitada con trufa negra laminada acompañada de hummus y ensaladita fresca
|
16 €
|
Lingote de cochinillo asado deshuesado con su reducción, salsa hoisin y cama de patata con mojo
|
15 €
|
Entrecot de vaca +4 años madurado "La Finca" con bouquet de patata y champiñón portobello
|
28 €
|
Postres
|
|
Torrija de pan brioche con peta zetas chocolateados
|
4,5 €
|
Fresas en texturas
|
5 €
|
Tarta de zanahoria con chantilly
|
4,5 €
|
Milhojas de hojaldre de mantequilla con helado de turrón
|
4,5 €
|
Orari
| Lunedì |
08:00 - 18:00 |
| Martedì |
08:00 - 20:00 |
| Mercoledì |
08:00 - 20:00 |
| Giovedì |
08:00 - 20:00 |
| Venerdì |
08:00 - 00:00 |
| Sabato |
09:00 - 00:00 |
| Domenica |
09:00 - 18:00 |
Siamo situati qui
