Presentazione
La taquería Mano de Santo es un rincón de Sevilla que te acerca la esencia de la cocina mexicana. Lo encuentras en la Alameda de Hércules, una de las zonas de moda de la ciudad. Apuesta por la cocina mexicana auténtica, con el taco como su principal soporte. También tiene una amplia carta de pescados cocinados a la mexicana presentados en aguachile, ceviche o taco. No puedes dejar de probarlos.
El ceviche es uno de los platos estrella del restaurante Mano de Santo. Lo es en todas sus variedades, desde el de pulpo, el de pescado hasta el mixto. Lo mismo hay que decir del amplio abanico de tacos: desde los clásicos pastor, cochinita pibil, carnitas, pipián rojo o tinga de pollo hasta los propios del restaurante, como el petróleo o el ensenada. Todo esto entre muchas otras oportunidades que se presentan en una carta más que sugerente y que se adapta bien a las necesidades de los celíacos (ningún plato lleva trigo).
El restaurante Mano de Santo se marida con ricos zumos naturales, cervezas artesanales y más de cien variedades de mezcal y tequila. No te pierdas sus micheladas y margaritas. Dicen que son capaces de resucitar hasta a un muerto. ¡No dejes que te lo cuenten!
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrantes
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Aguachile: gambón y pulpo cocinado con limón, cilantro y chile acompañado de pepino y cebolla roja
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7 €
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Guacamole con totopos: aguacate triturado con cebolla, cilantro y tomate acompañado de totopos (triángulos de tortilla de maíz fritos)
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5 €
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Ceviche de pescado blanco, camarón o pulpo: pescado blanco, gambón o pulpo cocido a baja temperatura, marinados en jugo de limón acompañado de pico de gallo, cebolla, cilantro y tomate)
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6 €
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Ensalada de nopales: cactus mexicano comestible con tomate, cebolla, cilantro, maíz, queso fresco y chile serrano
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6 €
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Ceviche mixto: pescado blanco, gambón y pulpo cocido a baja temperatura marinados en jugo de limón y acompañados de pico de gallo
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6 €
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Pozole: guiso prehispánico hecho a base de carne de cerdo, ternera y maíz blanco con un punto de chile
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4,5 €
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Sopa de tortilla: sopa de consomé de pollo con tortilla de maíz frita, aguacate, tomate y chile
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4,5 €
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Quesadilla de Huitlacoche: hongo de maíz con queso
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3 €
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Quesadilla de flor de calabaza: flor de calabaza con queso
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3 €
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Tostada de atún: atún marinado en cítricos sobre una tostada de maíz casera acompañado de mayonesa de chipotle
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5 €
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Tacos
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Tinga de setas: mix de setas salteadas con un toque de chipotle
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2 €
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Rajas: chile poblano en tiras con máiz y crema
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2 €
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Nopales en chipotle: cactus mexicano preparado en salsa chipotle
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2 €
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Taco al pastor: secreto de cerdo adobado y acompañado de piña, cilantro y cebolla
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3 €
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Carnitas: carne de cerdo cocinada en su propia manteca acompañada de pico de gallo
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2 €
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Barbacoa: cordero cocinado en el método tradicional de cocer carnes en su propio jugo
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3 €
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Tinga de pollo: pollo desmenuzado preparado con verduras, chipotle y especias
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2 €
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Pipián: pasta realizada a base de pollo, pipas de calabaza y cacahuete
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2 €
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Cochinita pibil: carne de cerdo cocinada a fuego lento en achiote con naranja, acompañada de cebolla roja macerada en lima y habanero
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2 €
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Longaniza: carne de salchicha fresca casera, elaborada con jalapeño y cilantro
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2 €
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Gringa: carne de taco al pastor con queso fundido en dos tortillas de maíz
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Lengua de res: lengua de ternera cocida y salteada con especias
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Bistec: carne de arrachera de ternera, marinada y salteada
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Mollejas: mollejas de cordero salteadas y servidas con cebolla y limón
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Petróleo: tacos de bacalao fritos en harina de maíz sobre una cama de frijoles negros triturados
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Gambas a la mexicana: gambas salteadas a la plancha con pico de gallo
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Ensenada: gambón en tempura con verduras y aguacate
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Postre
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Tarta de zanahoria acompañada de helado
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3 €
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Tarta de chocolate con caramelo salado acompañada de helado
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3,5 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Martedì |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Mercoledì |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Giovedì |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Venerdì |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 01:00 |
| Sabato |
13:30 - 17:00 |
20:30 - 01:00 |
| Domenica |
13:00 - 17:00 |
20:30 - 00:00 |
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