Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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Tiepido di polipo con crema di patate, cipollotto, concassè di pomodorino di San Marzano servito in cialda di pane |
13,5 € |
Flan di porcini con cime di rapa stufata e fonduta al Bitto D.O.P. |
13,5 € |
Composizione di petto d'anatra affumicato, Slinzega Valtellinese con spiedino di polenta fritta e marmellata di cipolle rosse al balsamico |
14 € |
Piatto |
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Risotto Carnaroli mantecato al pesto di rucola con julienne di petto d'anatra |
13 € |
Pappardelle al cacao amaro con crema di noci e scamorza affumicata grattugiata |
12 € |
Trancio di merluzzo con vellutata di patate e porcini trifolati al timo |
23 € |
Dessert |
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|---|---|
Soufflè al cioccolato fondente |
7 € |
Semifreddo al pistacchio |
6 € |
Pie di mele |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
