Présentation
LE JAPON À L'HONNEUR - Le restaurant japonais Matsuri, installé à Lyon dans le quartier de Vaise, vous propose de partager un repas dans une ambiance typiquement nipponne et dans un cadre contemporain et joliment décoré.
COMPTOIR TOURNANT - Installez-vous confortablement, les plats arrivent à vous. Un tapis roulant fait défiler les grands classiques de la gastronomie japonaise. Sushis, makis, tempura ou yakitori, il ne vous reste plus qu´à choisir et à déguster vos mets gourmands et savoureux.
SUSHIS BIO - Matsuri a ouvert le premier restaurant japonais d'Europe de type comptoir tournant. Le thon albacore est issu d'une pêche responsable labellisée Friend of the Sea.
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Soupe miso (wakamé, poireaux et tofu), soupe miso tenkasu, riz nature ou vinaigré, à partir de...
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2 €
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Sélection de salades au chou, aux algues épicées, aux calamars épicés, au poulet pané, fèves de soja edamame, à partir de...
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2 €
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Temaki : cornet de riz assaisonné, garni et entouré d'une feuille de soja à partir de...
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4 €
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Plat
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Sushi, gunkan, maki, temaki ou california aux saveurs variées (saumon, thon, anguille, crustacés, crudités...), à partir de...
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2 €
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Sashimi, chirashi ou tartares coupé au couteau de saumon, thon, ou dorade, à partir de...
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4 €
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Sélection de plats chauds : Brochettes (noix ou boulettes de poulet, boeuf et fromage, saumon, noix de St-Jacques...), tempura, gyoza, à partir de...
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3 €
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Dessert
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Desserts japonais traditionnels : Daifuku & sakura mochi, dorayaki, gyunyu kan, à partir de...
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2 €
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Financier au thé vert, entremet au yuzu ou thé vert et chocolat, ou fondant au chocolat et au cœur de wasabi, à partir de...
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4 €
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Glaces au sésame noir ou blanc, au thé vert ou au yuzu, 2 ou 3 boules, à partir de...
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4 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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