Presentazione
UNA VISTA UNICA SULLA CAPITALE - Mirabelle, ristorante portato tra i top della città dalla classe e dall'indiscussa professionalità di Bruno Borghesi, si è affermato come luogo d'incontro privilegiato, dov'è di casa il bel mondo italiano ed internazionale. Vanta una delle più belle ed eleganti "terrazze gourmet" di Roma, al settimo piano dell'albergo, le grandi vetrate si aprono su una vista mozzafiato, che dagli edifici umbertini del Pinciano spazia fino al cuore di Roma; da Villa Medici a Trinità dei Monti fino a San Pietro e al Gianicolo, l'occhio è appagato quanto il palato, affidato all'alta cucina. Possibilità di tavoli in terrazza secondo disponibilità.
UN'ESPERIENZA SENSORIALE COMPLETA - Alle tavole del Mirabelle ci sono tutti gli ingredienti per vivere una preziosa esperienza sensoriale: un ambiente di gran pregio dove sentirsi a proprio agio, coccolati da un servizio impeccabile, e piatti eccellenti da gustare ammirando un panorama incantevole.
UN AMBIENTE RAFFINATO - Per non essere da meno, gli arredi ed i decori sono ricchi e al tempo stesso eleganti. Le luci soffuse, i fiori, le collezioni nelle grandi vetrine colme di cristalli, vasi di vetro soffiato e porcellane antiche: ogni dettaglio contribuisce a rendere unico questo luogo che esprime il meglio di uno stile d'accoglienza tutto italiano.
DRESS CODE - Si richiede ai signori ospiti di indossare la giacca e i pantaloni lunghi.
Si avvisano i graditi ospiti che la possibilità di tavoli in terrazza varia in base alla disponibilità.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasti
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Medaglioni di capesanta con variazione di broccoli, puntarelle al limone candito e bottarga di muggine
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Caviale iraniano “Beluga” con Blinis, crema acida e condimenti
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Sinfonia di pesci crudi e crostacei con granella di cous cous speziato
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Primi
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Zuppetta di cipolla fondente gratinata ai due formaggi
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Gnocchetti di castagne con piccione confit, trucioli di foie gras e nocciole tostate
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Tortelli di zucca alla mantovana con burro, salvia e tartufo bianco d’Alba
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Secondi
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Guancia di vitella di Fassona cotta a bassa temperatura con parmigiana di cardi e cachi vaniglia
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Triglie di scoglio in sfoglia di pane integrale con puntarelle, ostriche, perle di mare e polvere di lamponi
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Filetto di pescatrice con wok di verdure croccanti, Gamberi rossi ai cereali e crema di riso basmati al curry
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Dessert
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Meringhe soffiate con perle di castagne e gelato al Baileys
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Conserva di mele speziate
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Gelati mantecati
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Orari
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