Presentazione
En el madrileño barrio de Justicia se ubica una oportunidad de refinada cocina italiana. Se trata del restaurante Mortadella, que se encuentra enclavado en un local acogedor y elegante. Su propuesta culinaria emplea alimentos de primera categoría, con el añadido de que elaboran artesanalmente, cada día, sus pastas y ‘focaccie’.
Boquerones marinados con tomates deshidratados y sopa de manzana verde, ensalada Caprese son excelentes maneras de empezar. Otra posibilidad es explorar el aparatado de pastas, de donde sobresale, por ejemplo, el Tagliolino negro de bogavante con albahaca. Entre los principales, deberás elegir entre carne y pescado, o lo que es lo mismo, entre Pato a los cítricos mediterráneos y Pez espada a la amalfitana con gnocchi de hierbas.
Tiramisú en copa o Cheesecake con higos al Marsala, entre otros, comandan el goloso turno de los postres caseros. En pareja, con tu familia o amigos… ¿Te lo vas a perder?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasti
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Focaccia casera al aceite virgen extra
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3 €
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Tabla de mortadela trufada
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10 €
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Tabla de embutidos italianos
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10 €
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Tabla de quesos italianos
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10 €
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Tuti frutti de productos italianos
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10 €
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Perlas de melón con jamón ibérico
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9 €
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Sopa de tomate con gambas a la parrilla y albahaca
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8 €
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Boquerones marinados con tomates deshidratados y sopa de manzana verde
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9 €
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Berenjena al parmesano estilo Mortadella
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9 €
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Alcachofas a la parrilla con speck y crema de parmesano
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9 €
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Mejillones de roca a la napolitana o especiados a la veneciana
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8 €
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Ensaladas
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Ensalada de pasta, salmón marinado, gambas, tomate seco, alcaparras y salsa de eneldo
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8 €
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Ensalada caprese con tres tomates y mozzarella de búfala
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7 €
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Ensalada Toscana de espinacas, garbanzos, berenjena y Testun al Barolo
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8 €
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Ensalada de atún de almadraba con escabeche de verdura y tomate raff
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9 €
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Pastas y Arroces
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Lingüini con mejillones
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10 €
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Spaguetti di Gragnano a la carbonara
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11 €
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Taglialino negro de bogavante con albahaca
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15 €
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Pasta "Shakerada"
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10 €
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Ravioli de mortadela trufada y pistaccho sobre crema de calabacín
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11 €
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Lasaña de rabo de toro al Barolo y parmesano
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10 €
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Fregola sarda con pescado y marisco
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14 €
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Arroz con bogavante "Bogavante de Almirante"
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15 €
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Carnes
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Vitello tonnato
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11 €
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Carpaccio de añojo con jardinera de hortalizas
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12 €
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Saltimbocca de tenera al Martini
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11 €
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Pato a los cítricos mediterráneos con polenta de setas y puerros confitados
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14 €
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Pescados
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Argilloto de corvina a las hortalizas y sopa de guisante
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14 €
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Pez espada a la Amalfitana con gnocchi de hierbas
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14 €
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Bonito con huevo escalfado y caponata siciliana
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14 €
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Guarniciones
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Verduras a la parrilla
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4 €
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Judías redondas salteadas con chalotas
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4 €
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Polenta cremosa
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4 €
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Patatas al horno con hierbas aromáticas
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4 €
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Ensalada verde con tomates y zanahoria
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4 €
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Postres
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Melocotón asado a la nutella con sorbete de frambuesa
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6 €
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Profiteroles de nata, fresa y chocolate
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6 €
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Tiramisú en copa
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5 €
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Cheese-cake con higos al Marsala
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6 €
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Panna-cotta a la vainilla y picotas a la cachaza
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5 €
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Copa "Come y Bebe"
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
Chiuso |
| Martedì |
13:30 - 16:00 |
21:30 - 00:00 |
| Mercoledì |
13:30 - 16:00 |
21:30 - 00:00 |
| Giovedì |
13:30 - 16:00 |
21:30 - 00:00 |
| Venerdì |
13:30 - 16:00 |
21:30 - 00:00 |
| Sabato |
13:30 - 16:00 |
21:30 - 00:00 |
| Domenica |
13:30 - 16:00 |
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