Presentazione
AUTHENTIQUE – Redécouvrez l’authenticité d’une cuisine qui se perd de plus en plus, voici un restaurant qui a su remettre au gout du jour des plats dont vous avez probablement oublié le gout, à ne pas manquer !
LA PRESENTATION – Rien de tel qu’une assiette bien présentée pour vous ouvrir l’appétit, que ce soit le mélange des couleurs ou la forme donnée aux aliments, c’est un véritable sans faute artistique !
LA DECORATION – L’aménagement du restaurant My First Address ainsi que les couleurs utilisées pour la décoration sont vraiment superbes, parfait pour passer un excellent moment seul ou accompagné.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Velouté de moules de bouchot safrané, pommes grenailles, girolles, caviar d’aubergines et fleurs sauvages
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11 €
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Tataki de thon au sésame noir, avocat poêlé, guacamole aux épices, sucrine et copeaux de radis
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12 €
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Tomates d’antan, crues et cuites, bouratina, sorbet basilic, pistou, pousses de petits pois et gaspacho de tomates
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12,5 €
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Plat
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Suprême de volaille fermier, poêlée de gnocchis, carottes de couleurs, oignons rouges, crème de morilles
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16,5 €
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Selle d’agneau en croûte d’herbes, artichauts poivrade et girolles, mousseline de patates douces et galanga, jus au romarin
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19 €
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Cabillaud à la plancha, épinards, tagliatelles, pointes d’asperges et petits légumes, sauce chorizo doux, chips de lotus
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20,5 €
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Dessert
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Cœur coulant et glace à la tonka
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8 €
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Rhubarbe confite, granité, fraises ananas et fraises framboises, biscuit breton à la fleur de sel
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9 €
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Poêlée d’abricots du Roussillon façon crumble, amandes fraîches, brisures de pistaches, et chantilly verveine, glace au lait d’amande
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9 €
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Orari
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Siamo situati qui
