Presentazione
El restaurante Nou Gourmet es un local de suma elegancia, luminosidad y atmosfera tranquila que ofrece, en el barrio de La Gran Vía de Valencia, exquisita cocina tradicional y de mercado.
Dispone de una amplia sala y un reservado de mayor intimidad. En este espacio, exploras una carta, con platos que también destacan por una estética moderna y vanguardista, de la que sobresalen especialidades como el arroz, carnes de primera calidad y pescados frescos. El Atún rojo, peras confitadas con vainilla y salsa yakisoba, el Solomillo de buey con trintxat de patata y ajos tiernos y el Arroz seco de langosta son tres maravillas imprescindibles.
Cada día hay platos fuera de carta que hacen sorprendente cada visita. Pregunta también por sus menús de grupo y por la posibilidad de organizar los eventos que desees. Aquí tienes todos los ingredientes para que las ocasiones especiales sean mejor todavía. ¿Te lo vas a perder?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada de queso de cabra, membrillo, nueces y vinagreta de miel
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11,5 €
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Pulpo a la brasa con parmetier de sobrasada, cebolla crujiente y picada
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14 €
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Huevo a baja temperatura con scamorza y migas de jamón ibérico
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6,5 €
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Plato
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Atún rojo, peras confitadas con vanilla y salsa yakisoba
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15,5 €
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Magret de pato con praliné de almendra tostada, suero de queso manchego y jamón ibérico
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15,9 €
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Paella de pollo de corral, setas y ajo tierno
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14,9 €
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Postre
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Coulant de chocolate, praliné de avellanas con helado crujiente de vanilla
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5,5 €
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Tatín de manzana con tofee y helado de dulce de leche
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5,5 €
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Espuma de yogurt gelee de lychis y frambuesa crujiente
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5,25 €
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Orari
| Lunedì |
Chiuso |
| Martedì |
10:00 - 00:00 |
| Mercoledì |
10:00 - 00:00 |
| Giovedì |
10:00 - 00:00 |
| Venerdì |
10:00 - 00:00 |
| Sabato |
10:00 - 00:00 |
| Domenica |
12:00 - 18:00 |
Siamo situati qui
