Oribu Gastrobar

Presentazione

En la calle Barquillo de Madrid, donde antaño estaban las tiendas de sonido, proliferan locales de moda, algunos de los bistrós favoritos del público noctámbulo y afterworks, así como panaderías gourmet y tiendas de diseño. En este caldo de cultivo de lo “in”, nació el restaurante Oribu Gastrobar, que combina la alta cocina con la informalidad y el ambiente distendido del bar.
Este gastrobar y restaurante, con un público entre lo “preppy” y lo alternativo, fusiona en sus tapas y platos la cultura culinaria oriental con ese universo gastronómico que llamamos lo mediterráneo y occidental, dando lugar a sugerentes combinaciones como los Jiao Zi de Boletus con Foie a la plancha y reducción de Rioja y trufa, el Dim Sum de Rabo de Toro con su jugo y crema dulce de zanahoria o las carnes al carbón al mas puro estilo Robata Grill como La Presa Ibérica con chimichurri sureño y miso-miel.
Añade a esto, una carta de vinos bien escogida y una coctelería del mismo nivel y la elección está hecha. Por su ubicación es un sitio muy recomendado para ir de cena con amigos y completar la jornada con alguna copa por la zona.

Eventi e offerte

30% en Carta prenotando su LaFourchette

Menu

Orari

Siamo situati qui