Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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|---|---|
Pappa al pomodoro con crema di fiordilatte, polvere di capperi e basilico fritto |
8 € |
Carpaccio all'albese con pesto di rucola, pinoli tostati, pomodorini e citronette balsamica |
10 € |
Ostriche impanate, julien di sedano e mayonnaise piccante |
12 € |
Piatto |
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|---|---|
Riso al salto al nero di seppia con vongole, bottarga di muggine e riduzione di peperone |
12 € |
Entrecote di manzo con verdure alla piastra e riduzione di Barbera |
14 € |
Filetto di orata spadellato ai sapori mediterranei |
14 € |
Dessert |
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|---|---|
Crostatina con ganache al cioccolato e salto di fragole |
5 € |
Cremoso al latte, salsa di pesche, mirtilli brinati e cialda croccante |
5 € |
Semifreddo alla nocciola e caffè |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
