Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasti |
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|---|---|
Norcinerie miste e crostini con patè di fegato |
13 € |
Coratella d’agnello con torta al testo |
10 € |
Tiepido di trippa e fagiolina del trasimeno |
10 € |
Fiori di zucca fritti |
8 € |
Primi piatti |
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|---|---|
Umbricelli al ragù bianco di tastasale e tartufo nero |
14 € |
Cappellacci ripieni d’agnello al profumo di rosmarino |
12 € |
Gnocchi al sugo d’anatra |
10 € |
Passata "grezza" di ceci con baccalà grigliato |
10 € |
Pappardelle al ragù bianco d'agnello |
10 € |
Mezzelune ripiene della casa con verza e barbozza rosolata |
12 € |
Secondi |
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|---|---|
Filetto di vitello con tartufo nero o porcini (secondo disponibilità) |
18 € |
Filetto di maiale con riduzione di vino rosso, prugne nere caramellate e barbozza rosolata |
12 € |
Coniglio alla cacciatora con erba saltata e torta al testo |
14 € |
Grigliata mista |
12 € |
Agnello scottadito |
14 € |
Piatto vegetariano |
10 € |
Dessert e frutta |
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|---|---|
Semifreddo ricotta e cioccolato |
4 € |
Zuppa inglese |
4 € |
Pesche al succo d’arancia e menta |
4 € |
Crema di zabaione al caffè e pera |
4 € |
Semifreddo al mango e pesca con cuore di lampone |
4 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
