Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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Prosciutto e culatello di lunga stagionatura |
18 € |
Gran piatto di crudi marinati |
28 € |
Sapore di mango con gamberi e vinaigrette al maracuja |
22 € |
Piatto |
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Tortellini di astice con estratto di peperone e zenzero |
20 € |
Caserecci con ragù di manzo e finferli, salsa al marsala e fegato grasso |
18 € |
Stracotto di manzo alla parmigiana con polenta fritta |
22 € |
Dessert |
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"Caduta dal pero" la mia versione di una crostata di pere e cioccolato |
12 € |
Sfogliata di mele con gelato alla crema antica e salsa al cioccolato |
12 € |
Mont Blanc montato al momento all'azoto liquido |
12 € |
Orari
Midi | Sera | |
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Lunedì | - | - |
Martedì | - | - |
Mercoledì | - | - |
Giovedì | - | - |
Venerdì | - | - |
Sabato | - | - |
Domenica | - | - |
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