Presentazione
TRANQUILLITÀ - Il Ristorante Procacci Milano è situato in Corso Garibaldi, nel cuore del capoluogo lombardo. La struttura presenta un ambiente arredato con eleganza e sprazzi minimali di modernità. Il colore dominate è senza dubbio il nero.
TRADIZIONE FIORENTINA - Il menù del locale è ricco di specialità gastronomiche tipiche fiorentine, tra le quali ottimi panini, preparate con prodotti genuini e di qualità. Le portate proposte possono essere accompagnate da una delle etichette selezionate dalla cantina Marchesi Antinori.
PIATTO FORTE - La specialità della casa è senza dubbio l’eccezionale panino al tartufo.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Panini
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Crema di Tartufo
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2,4 €
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Crema di Tartufo e Foie Gras
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2,4 €
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Burro e Acciughe
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1,9 €
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Brie e Composta di Cipolle
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1,9 €
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Prosciutto e Crema di Carciofi
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1,9 €
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Salmone con Crema di Asparagi
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1,9 €
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Insalate & Carpacci
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Insalata di Puntarelle
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10 €
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Insalata di Baccalà, Cipolla Rossa, Limone, Capperi e Olive
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12 €
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Carpaccio di Fassona marinata al Miele con Verdure, Grana Padano, Pinoli Tostati e Salsa Verde
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12 €
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Salmone Marinato alle Erbe Mediterranee con Misticanza, Mango e Lamponi
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12 €
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Affettati & Formaggi
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Selezione di Salumi e Pane Toscano
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12 €
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Selezione di Pecorini Toscani con Miele al Tartufo
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12 €
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Selezione Mista di Salumi e Pecorini Toscani con Miele al Tartufo
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15 €
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Gran Selezione Mista di Salumi e Pecorini Toscani con Miele al Tartufo
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22 €
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Primi Piatti
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Pappa al Pomodoro con Olio Tartufato
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9 €
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Ribollita
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9 €
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Pici al ragù bianco di Anatra
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10 €
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Tortelli di Agnello su Crema di Verdure
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12 €
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Ravioli maremmani di Ricotta e Spinaci con Scaglie di Tartufo
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14 €
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Tagliolini al Burro con Tartufo
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14 €
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Secondi Piatti
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Uovo Croccante con Crema di Patate al Tartufo
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9 €
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Uova al Tegamino con Tartufo
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9 €
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Baccalà Fritto con Crema di Pomodori, Capperi e Basilico Fresco
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12 €
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Spezzatino di Cinghiale al Vino Bianco
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14 €
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Tagliata di Fassona con Cipolla Rossa Caramellata, Salsa di Soia e Sesamo Bianco
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14 €
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Tartare di Fassona Battuta al Coltello con Uovo di Quaglia e Tartufo
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14 €
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Dessert
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Cantucci e Vinsanto
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6 €
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Tortino Caldo al Cioccolato con Cuore Fondente
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8 €
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Parfait del Giorno
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8 €
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Dolci Caserecci del Giorno
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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| Martedì |
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| Mercoledì |
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| Giovedì |
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| Venerdì |
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| Sabato |
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| Domenica |
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