Présentation
Au cœur du parc des volcans d’Auvergne, dans un cadre idyllique et paisible, le Bel Horizon vous accueille pour un moment gastronomique authentique. La grande baie vitrée donnant sur la vallée et le décor recherché et élégant vous charmeront.
Aux fourneaux, le Chef défend sa région avec talent et vous fera goûter une cuisine du terroir qui varie au rythme des produits de saison. Dans les assiettes défilent des plats traditionnels comme le chou farci, la blanquette de veau à l’ancienne ou les côtes de bœuf Salers. Mais vous découvrirez également des plats plus personnels tels que la bouriol de saumon fumé à la crème (une sorte de grosse crêpe).
Prenez le temps de vous installer à cette très belle table, vous serez séduits !
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Farinette au foie gras et perles de melon
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13 €
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Escalope de foie gras aux cèpes et pommes
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18 €
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Plat
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Côte de bœuf Salers béarnaise
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19 €
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Filet de truite du Ganel en papillote
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15 €
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Chausson de caille mousseline de légumes
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15 €
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Dessert
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Baba au rhum chantilly
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7 €
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Assiette gourmande du Chef
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9 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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