Présentation
Dans un cadre chic et décontracté venez déguster à l’hôtel du Parc une cuisine créative qui réinvente chaque jour le terroir.
Offres & événements
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Entrée |
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|---|---|
Petite tarte feuilletée au poires, roquefort et magret fumé façon tatin |
16 € |
Brouillade truffée de Saint Jacques et ses mouillettes aux fines herbes |
24 € |
Le foie gras façon Lucullus avec une compotée d'endives et son caramel |
22 € |
Plat |
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Pot-au-Feu de Lotte à la bière des 2 caps |
28 € |
Selle d'Agneau rôtie "Entière" à l'Infusion de chicorée torréfiée, croustillant de pomme de terre |
24 € |
Escalope de veau, jambon cru et foie gras, réduction de Porto |
26 € |
Dessert |
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Tiramisu d'Eté, Myrtille et Pêche, Crumble Vergeoise |
7 € |
Pavlova Glacée aux Fruits Exotiques, Copeaux de Noix de Coco |
6 € |
Tonnelet Gourmand, Crême Chocolat et Sabayon Expresso |
8 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
