Présentation
Entrez dans un restaurant ambiance "brocante", où mobilier régional et bibelots d'autrefois côtoient souvenirs d'antans et cuisine d'aujourd'hui dont le célèbre Beurre Blanc du pays Nantais.
La nouvelle équipe en cuisine vous propose de revisiter des recettes classiques aux présentations et mises en scènes contemporaines.
Une cuisine rythmée par la saisonnalité des produits du terroir et une touche de créativité.
Pour un repas d'affaires, de famille ou dans l'intimité; Mais aussi pour un accueil de groupes dans le cadre des visites Loire en Scène, banquets, repas de famille, séminaire, anniversaires, cocktails,...
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée+Plat 26 Euros
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Cassolette d'escargots au Roquefort
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Bonbons de foie gras de canard, gelée au Porto rouge
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Montgolfière terre et mer
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Saumon fumé "maison"
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Entrée +Plat + Dessert 35 Euros
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Finger de magret de canard, miel et épices
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Pavé de sandre beurre blanc
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Papillote cristal de ris de veau aux morilles
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Poêlées de St Jacques beurre d'agrumes
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Dessert
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Verrine Spéculoos, chocolat blanc, fève de tonka
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Légèreté trois chocolats
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Sabayon gingembre, ananas et oranges
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Tarte citron revisitée au yuzu
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Les horaires
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