Presentazione
DUE SALE - Nel contesto di Dozza, in provincia di Bologna, si trova il Ristorante Canè, situato all’interno dell’omonimo hotel. Dispone di due ampie sale interne e di una splendida terrazza esterna con veduta mozzafiato. La sala interna più grande, ottima anche per cerimonie, ha una capacità ricettiva di 100 persone. L’altra sala interna, con archi e colonne in pietra a vista fatte a mano, ha invece una capienza di 50 persone.
CUCINA - Il locale propone una cucina emiliano - romagnola con una particolare cura nella preparazione dei primi piatti. Per quanto riguarda i secondi piatti si distingue su tutti il pollo alla diavola cotto alla brace di legna.
CANTINA - Inoltre, è molto fornita anche la carta dei vini.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Composizione di antipasti tradizione di Canè
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9 €
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Insalatina rustica di speck rosolato all'aceto balasamico e pinoli
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7,5 €
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Specialita' di Parma con squaccherone
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11 €
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Piatto
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Tortelloni di ricotta e Parmigiano alla moda di Canè
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9 €
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Maccheroncini al pettine con gola pepata e pomodorini appassiti al timo
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9 €
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Tagliata di filetto con olio extravergine profumato al rosmarino
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18 €
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Dessert
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Semifreddo allo zabaione e mandorle tostate con cioccolato fondente caldo
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5 €
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Cialde ripiene di mascarpone freddo con cioccolato fondente caldo
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5 €
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Mousse allo yogurt magro con frutti di bosco glassati
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5 €
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Orari
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