Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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|---|---|
Tartare di ricciola con coulisse di pomodoro datterino, trito di capperi e cialda croccante al nero di seppia |
13 € |
Carne cruda di Fassone battuta al coltello con porri fritti e maionese al limone |
11 € |
Fiore di zucca in farcia di ricotta di pecora e menta su vellutata di piselli novelli |
9 € |
Piatto |
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|---|---|
Tortelli di burrata e scampi con bisque di crostacei e finocchietto selvatico |
13 € |
Tajarin quaranta tuorli d'uovo con petto di quaglia e pioppini |
11 € |
Gazpacho con cruditè di verdure |
8 € |
Dessert |
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Piantina in vaso |
5 € |
Millefoglie chantilly e frutti di bosco |
5 € |
Pesca cioccolato e amaretto, moda Ristrot Guviol |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
