Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
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Menu
Antipasto |
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luccio in salsa mantovana e fettine di polenta abrustolita |
12 € |
Tomino di Langa su insalatina di valeriana e finocchi freschi, mandorle tostate ed emulsione all'aceto di lamponi |
9 € |
sfogliatine di mais alla paprika dolce con burrata pugliese trinciata, sardine affumicate del mar Cantabrico e salsa di cetriolo e mentuccia |
10 € |
Piatto |
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Tortelli di zucca burro e salvia |
10 € |
Filetto di pesce spada con gratinatura al pistacchio, fagiolini lessi e ravanelli in agrodolce |
13 € |
Ganascino di maiale brasato su vellutata di patate al profumo di rosmarino |
13 € |
Dessert |
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|---|---|
Tiramisù |
5 € |
Semifreddo allo zabaione e mirtilli con crumble di nocciole |
5 € |
Millefoglie con crema chantilly e salsa ai frutti rossi |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
