Presentazione
ELEGANZA - Il ristorante Santa Marta, situato all'interno dell'omonimo hotel, si trova nel centro storico di Milano. Un ambiente elegante, cordiale e molto accogliente, luogo ideale per ospitare sia cene romantiche sia eventi di ogni tipo. Un luogo esclusivo, con una splendida terrazza che si affaccia sui tetti di Milano e sulla Madonnina del Duomo, e con una sala ricca di storia in cui potrete scoprire una piccola ma selezionata collezione di vini e champagne.
LA PROPOSTA - Qui potrete assaporare le migliori ricette dell’arte culinaria italiana preparate dai nostri Maestri di Cucina.
MATERIE PRIME - I nostri Maestri di Cucina da tempo ricercano e selezionano prodotti biologici e ad impatto zero di alta qualità, del territorio del Parco del Ticino, alla riscoperta delle tradizioni che elaborano esaltandone le qualità.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Bignè al Gorgonzola con Granella di Nocciole Piemontesi
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12 €
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Verdurine su Nuvola di Polenta Taragna
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12 €
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Carpaccio di Carne Salada con Frittella di Mela e Tartufo
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22 €
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Tris di Tartare Marina alle Tre M
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20 €
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Mare Caldo
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18 €
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Violino di Parma con Burrata
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16 €
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Primi Piatti
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Tagliolini all'Astice e Carciofi
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25 €
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Spaghettoro Verrigni Trafilato in Oro con Vongole
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22 €
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Paccheri di Campofilone del "Marinaio"
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18 €
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Garganelli, Datterini e Stracciatella di Burrata
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16 €
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Pennette Verrigni Trafilate in Oro al Sottobosco Tartufato
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25 €
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Raviolo Italia
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20 €
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Risotto alla Milanese con Ossobuco in Gremolada
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25 €
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Riso Carnaroli Riserva San Massimo Funghi Porcini e Scamorza
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20 €
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Riso Carnaroli Riserva San Massimo in Crema di Gorgonzola
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20 €
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Zuppe
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Zuppa di Verdurine con Chips di Riso
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10 €
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Terrina con Crema di Zucca, Speck con Cialda di Sfoglia
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12 €
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Guazzetto di Gamberetti e Frutti di Mare con Crema al Nero di Seppia
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16 €
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Secondi
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Frittura di Pesce con Verdure Croccanti
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22 €
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Tagliata di Tonno Fresco con Citronette
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22 €
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Polpo alla Griglia con Spuma di Patate all'Erba Cipollina
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22 €
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Pescato del Giorno
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40 €
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Tortino di Verdure con Crema di Topinambur
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12 €
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Voul au Vent con Uovo al Cuore Morbido e Scaglie di Tartufo
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25 €
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Cotoletta alla Milanese con Patate Soutè
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23 €
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Rotolino di Faraona Bordato al Lardo di Colonnata e Noci
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22 €
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Filetto di Fassona Piemontese Santa Marta
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25 €
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Contorni
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Polenta
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5 €
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Verdure di Stagione
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5 €
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Patate Santa Marta
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5 €
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Puree
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5 €
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Dessert
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Torta Santa Marta
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10 €
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Bignè con Gelato in Infusione di Cioccolato
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13 €
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Sorpresa di San Biagio
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13 €
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Come un Tiramisù
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12 €
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Piccola Pasticceria con Caffè
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
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| Martedì |
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| Mercoledì |
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| Giovedì |
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| Venerdì |
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| Sabato |
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| Domenica |
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