Presentazione
SITUE PLACE DU PETIT SABLON ce restaurant italien propose une cuisine créative couvrant allant du nord au sud de l’Italie.
LE MEILLEUR RESTAURANT ITALIEN EN EUROPE, Giovanni a travaillé depuis l’enfance avec ses frères et sœurs dans ce restaurant qu’il a repris maintenant pour arriver à ce titre.
AMBASSADEUR POUR LAGOSTINA, la marque Lagostina a demandé à Giovanni de l’aider à représenter ensemble la cuisine italienne aux grands événements culinaires en Belgique.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Emulsion de burratina bio, sorbet de tomates Corbari et huile d'olive au basilic
Emulsion de burratina bio, sorbet de tomates Corbari et huile d'olive au basilic
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24 €
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Plat
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Emincé de boeuf, spuma de parmesan, coulis de roquette et vinaigre balsamique de 25 ans d'âge
Emincé de boeuf, spuma de parmesan, coulis de roquette et vinaigre balsamique de 25 ans d'âge
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39 €
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Dessert
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Crème de ricotta à la vanille parfumée à l'orange et fruits rouges
Crème de ricotta à la vanille parfumée à l'orange et fruits rouges
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14 €
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Orari
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Siamo situati qui
