Presentazione
El restaurante SQD Meat Point es un luminoso bistró elegante con muebles de aire escandinavo que se ubica en el madrileño barrio de Salamanca, cerca de la estación de Recoletos, y que destaca por su propuesta de cocina francesa y española.
La filosofía culinaria del restaurante SQD Meat Point está asesorada por el reconocido carnicero francés Yves Marie Le Bourdonnec y se basa en carnes de alta calidad procedentes de España y Francia. Esta devoción se extiende a cualquier producto de su carta, que se expresa, por ejemplo, con entrantes como Bullabesa y Especial Pepito. Atún rojo y pescadó del día se postulan como alternativa al Steak tartar y Magret de pato, entre otras carnes.
El restaurante SQD Meat Point cuenta con una cuidada selección de vinos y champagnes franceses con mención especial al vino de la casa. Es también un buen lugar para organizar tus eventos privados. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrantes Fríos
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Cesta de crudités con sus salsas
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10 €
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Quiche de verduras
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6 €
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Tabla de picnic (rillete, salchichón, cabecero de lomo ibérico, pepinillo y mantequilla)
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14 €
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Foie-gras de Pau
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21 €
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Salate (carpaccio francés al estilo Le Bourdonnec)
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13 €
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La cecina de León
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8 €
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Jamón ibérico de bellota
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18 €
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Entrantes Calientes
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Omelette francesa natural, queso o jamón york
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5 €
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Parrillada de verduras con salsa romescu
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10 €
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Nuestro kebap de cordero cocinado a 75º
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16 €
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Fritura de anchoas del Cantábrico
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10 €
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Especial pepito de ternera en jugo de mantequilla
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17 €
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Ensaladas
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Ensalada Niçoise (lechuga, judías verdes, cebolla roja, tomate cherry, huevo, bonito, anchoas y aceitunas negras)
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10 €
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Endivias al roquefort, granada y nueces
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12 €
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Ensalada de dos quinoas, mango y feta
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14 €
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Sopas
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La sopa de cebolla
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10 €
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La bullabesa (sopa de pescado de roca)
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14 €
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Pescados
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Atún rojo con puré de Skordalia y setas de temporada
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23 €
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Pescado del día (según precio de mercado)
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Principales
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La hamburguesa de Ange 2.0 y sus patatas a la parisina
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19 €
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Steak tartar SQD con patatas fritas y ensalada verde
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19 €
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Magret de pato con frutos del bosque
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15 €
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Picantón con cebolleta a la llama y chimichurri
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14 €
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Chuletillas de cordero con puré de zanahoria
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17 €
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La chuleta de ternera en su costra (para dos personas)
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60 €
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Nuestras Razas
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Entrecot de ternera madrileña (300 gr)
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21 €
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Chuleta de ternera madrileña (para 2 ó 3 personas)
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84 €
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Entrecot de vaca Montbeliarde (300 gr)
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21 €
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Chuleta al corte de vaca Montbeliarde (precio por kg)
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107 €
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T-Bone al corte de vaca Montbeliarde (precio por kg)
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107 €
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Entrecot de vaca Limousine (300 gr)
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35,5 €
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Chuleta al corte de vaca Limousine (precio por kg)
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118 €
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T-Bone al corte de vaca Limousine (precio por kg)
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118 €
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Entrecot del auténtico buey (400 gr)
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76 €
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Chuleta al corte del auténtico buey (precio por kg)
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190 €
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Entrecot de vaca Santa Herefod (300 gr)
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24 €
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Chuleta de vaca Santas Herefod (para 2 ó 3 personas)
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96 €
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Entrecot de vaca Rubia (300 gr)
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34,5 €
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Chuleta al corte de vaca Rubia (precio por kg)
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115 €
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Entrecot de vaca Salangus (300 gr)
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39,9 €
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Chuleta al corte de vaca Salangus (precio por kg)
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130 €
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T-Bone al corte de vaca Salangus (precio por kg)
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130 €
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Postre
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Carro de postres variados (precio unitario) variedad según día
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6,5 €
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El coulant de chocolate (tiene 10 minutos de cocción)
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6,5 €
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Dúo de quesos (oveja y cabra)
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6 €
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Café o té Gourmand
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
13:00 - 16:00 |
| Martedì |
13:00 - 16:00 |
| Mercoledì |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Giovedì |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Venerdì |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Sabato |
13:00 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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