Presentazione
En pleno centro de Madrid, en el 1 de la Gran Vía, se encuentra el restaurante Sumo Fusión, donde sofisticada comida japonesa y no menos fina coctelería se funden en pro de una experiencia gastronómica única.
La variedad y la frescura de los ingredientes empleados es la característica principal de la carta del restaurante Sumo Fusión – Gran Vía. Deléitate con su Maki de langostino frito, Hamachi y Tataki de buey semicrudo. El Tataki de atún, el Sashimi de toro y el Steak tartar son otras de las alternativas que brillan con luz propia.
Para acabar, el restaurante Sumo Fusión – Gran Vía te agasaja con sus postres caseros. Lichis, Tempura de helado y varios mochis endulzan tu presencia. Las charlas y los buenos momentos se alargan en la mesa en torno a unos cócteles elaborados por manos expertas. Detalle que lo hace idóneo para ir con tu pareja o amigos. ¿A qué esperas para reservar?
Eventi e offerte
-40% en Carta sólo en ElTenedor prenotando su
LaFourchette
Menu
Maki | Nigiri | Sushi
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01. Salmón (2 piezas)
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4 €
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02. Atún (2 piezas)
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4,5 €
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03. Pez mantequilla (2 piezas)
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4 €
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04. Nigiri aguacate (2 piezas)
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3 €
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05. Maki salmón (3 piezas)
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2,5 €
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06. Maki atún (3 piezas)
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3 €
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07. Maki pepino y queso (3 piezas)
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2,5 €
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08. Maki aguacate (3 piezas)
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2,5 €
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09. Futomaki surimi, aguacate y pepino (2 piezas)
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4 €
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10. Maki california, surimi, aguacate y pepino (2 piezas)
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4 €
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11. Maki salmón y queso (2 piezas)
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4 €
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12. Maki cebolla frita, pez mantequilla y aguacate (2 piezas
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4 €
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13. Sushi de cangrejo (2 piezas)
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4 €
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14. Maki de mostaza con miel, aguacate y pepino (2 piezas)
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4 €
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15. Maki con queso y aguacate (2 piezas)
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4 €
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16. Maki de tou fu frito, aguacate y cebolleta (2 piezas)
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3 €
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Ensaladas y sopas
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17. Ensalada de algas wakame
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4 €
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18. Ensalada de queso y kumato
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4 €
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19. Mejillones picantes (3 piezas)
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3 €
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20. Sopa miso
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3 €
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21. Ramen – tallarines en sopa
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6 €
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Arroces, entrantes y más
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22. Arroz frito tres delicias
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4 €
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23. Arroz blanco
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2 €
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24. Arroz frito con soja
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4 €
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25. Paodan mian tallarines
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4 €
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26. Fideos fritos con verduras
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4 €
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27. Yaki udon
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5 €
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28. Gyoza (pollo) (3 piezas)
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4 €
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29. Tou fu frito
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3 €
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30. Tempura de verduras
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5 €
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31. Wantun de queso
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3 €
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32. Pan frito
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1 €
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33. Rollitos fritos
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3 €
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34. Plátano frito
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3 €
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35. Triángulo de curry
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4 €
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36. Pollo crujiente al limón
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6 €
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37. Pollo al curry thai
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6 €
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38. Alitas de pollo con coca cola
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5 €
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39. Ternera con salsa de ostras
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5 €
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40. Pollo teriyaki
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5 €
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41. Pollo caramelizado con soja
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6 €
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42. Cerdo agridulce
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5 €
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43. Verduras salteadas
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4 €
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Temaki
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44. Temaki salmón
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4 €
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45. Temaki atún
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4 €
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46. Temaki pez mantequilla
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4 €
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47. Temaki gambas
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4 €
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Dim Sum
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48. Shao mai (carne) (3 piezas)
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4 €
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49. Xiao long bao (carne) (3 piezas)
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4 €
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50. Xia jiao (gambas) (3 piezas)
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4 €
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Otras Sugerencias
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51. Sushi ebi (2 piezas)
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4,5 €
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52. Salmón ahumado (2 piezas)
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3 €
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53. Habas de soja
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4 €
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54. Tempura de langostinos
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5 €
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55. Langostinos a la plancha
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5 €
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56. Gyu sushi ternera (2 piezas)
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5 €
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57. Teppanyaki de solomillo
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8 €
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58. Calamar con salsa de anguila
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6 €
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59. Maki de tartar de salmón con salsa teriyaki
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5 €
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60. Pato asado
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7 €
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61. Tobiko
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4 €
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62. Maki con tempura salmón y aguacate (2 piezas)
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4 €
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63. Maki fritos, pescado, aguacate y queso (3 piezas)
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6 €
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64. Maki de atún cocido, mayonesa, aguacate y masago (2 piezas)
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5 €
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65. Tartar de salmón
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6 €
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Especiales
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70. Anguila (2 piezas)
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6 €
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71. Nigiri de toro (2 piezas)
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6 €
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72. Roll arcoiris pescado, aguacate, pepino y wasabi
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12 €
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73. Spice atún
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6 €
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74. Neki atún, huevas de salmón y cebolleta
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12 €
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75. Maki de pollo y queso
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12 €
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76. Maki de langostino frito, aguacate y mayonesa
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14 €
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77. Diamante, huevas de salmón y queso
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14 €
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78. Maki de mango, salmón y aguacate
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12 €
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79. Anguila uramaki con aguacate
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14 €
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80. Pez mantequilla flambeado
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14 €
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81. Vieira con salsa shiso
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12 €
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82. Pato asado con creps
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10 €
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83. Maki de pato y piña
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12 €
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84. Rollito de queso brie
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9 €
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85. Tataki de atún
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16 €
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86. Arroz con pato y espárragos
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8 €
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87. Tataki buey semicrudo
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16 €
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88. Sashimi de salmón
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10 €
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89. Sashimi de atún
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14 €
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90. Sashimi de toro
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16 €
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91. Ceviche con mango
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12 €
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92. Steak tartar
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14 €
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93. Tartar de pez mantequilla con trufa
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10 €
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94. Salmón templado con lima (4 piezas)
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12 €
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95. Tartar de atún
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10 €
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96. Tartar de anguila
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10 €
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Postre
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97. Flan de té verde
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4,5 €
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98. Lichis
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4 €
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99. Mousse de mango
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4 €
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100. Helado dos bolas (chocolate, vainilla, nata, té verde)
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4 €
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101. Tempura de helado
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4,5 €
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102. Sorbete de limón al cava
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4 €
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103. Tarta de queso con fresa
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4 €
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104. Tiramisú de té verde
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5 €
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105. Tarta brownie
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5,5 €
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106. Mochi de té verde o chocolate
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5 €
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107. Yukimi
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5 €
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108. Postre de la casa
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8 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Martedì |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Mercoledì |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Giovedì |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Venerdì |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 02:00 |
| Sabato |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 02:00 |
| Domenica |
13:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
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