Presentazione
El restaurante Sushita Café – Miguel Ángel se encuentra en el madrileño distrito de Chamberí. Lo descubres Gregorio Marañón y General Martínez Campos. Y, tal y como sus semblantes que hay repartidos por toda la capital española, propone una fusión de cocina japonesa y asiática sui generis.
Tempura de gambas rojas con chile dulce, Ceviche de lubina, Ceviche de vieira, sepia y langostinos en leche de coco y chip de plátano, Black cod con salsa miyosaki, Teppanyaki de atún, y Teppanyaki de lomo alto de wagyu a la piedra son algunas de sus más preciadas especialidades. Su versión del california roll, tartares, edamame, la hamburguesa de ramen y muchas otras posibilidades han sido elaboradas para deleitarte.
Para finalizar, el restaurante Sushita Café – Miguel Ángel redondea los sabores que conquistan tu paladar con sus helados orgánicos, y porciones de sus deliciosas tartas de limón y zanahoria, entre otras. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Para compartir
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Momos de kale, espinacas & queso con curry de tomates rojos (4 uds)
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6,9 €
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Dumpling de pollo y gambas (6 uds)
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8,25 €
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Rollito de pato crujiente (6 uds)
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8,9 €
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Eby fry (langostino empanado y queso philadelphia con salsa kushiage y tártara) (6 uds)
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8,5 €
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Tempura en organic kale con tendashi
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7,5 €
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Siu mai de gambón (con salsa de mostaza y miel) (6 uds)
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8,9 €
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Saquitos de kimchi con buey (6 uds)
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8,5 €
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Ensaladas y sopas
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Sopa Miso
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3,5 €
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Edamame con sichimi
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4,5 €
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Ensalada wakame con salsa mayonesa wasabi
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4,5 €
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Ensalada de quinoa
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7,5 €
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Ensalada de lechuga viva y atún (para 2 personas) - Precio por persona
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8,25 €
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Ensalada de tataki de salmón (canonigos, lechuga batavia y lechuga roja, tomate cherry, alga wakame, cebolla frita, brotes de soja, salmón tataki y salsa japonesa)
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8,9 €
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Ensalada de fideos de arroz crujientes y pollo con reducción de miso y miel
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8,9 €
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Noodles y arroces
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Arroz frito con pato (con setas frescas, brotes de soja, pasas, huevo, cebolletas, zanahoria y salsatokio, envuelto en hoja de loto)
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8,9 €
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Noodles Sichuan (noodles yakisoba con pato, tofu, pak choy, calabacin seta shiitake y salsa schezwan)
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9,9 €
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Noodles con langostino al curry (noodles con colas de langostino, champiñón, tomate cherry, cebolleta, tofu, chalotas, ajo cacahuetes y cilantro)
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9,9 €
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Pad Thai vegetal con tofu (pasta de arroz, salsa pad thai, brotes de soja, cebolleta, tofu, chalotas, ajo, cacahuetes y cilantro)
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9,9 €
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Pollo de granja al curry con arroz orgánico y sésamo (con champiñón, tomate cherry, cebollet)
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9,9 €
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Especialidades
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Tempuras de gambas rojas con chile dulce
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12,9 €
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Ceviche de lubina
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14,9 €
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Black cod con salsa miyosaki (bacalao negro con salsa miso)
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16,9 €
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Teppanyaki de atún (con ensalada de espinacas)
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16,9 €
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Teppanyaki de lomo alto de wagyu a la piedra (2 personas) - Precio por persona
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22,5 €
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Maki Roll (8 uds)
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Rollo salmón y setas
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9,5 €
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Rollo quinoa
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9,5 €
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Rollo veggie
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8,5 €
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Rollo salmón braseado o sin brasear
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9,5 €
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Rollo spicy tuna
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9,9 €
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California especial
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9,9 €
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Maki kushiage roll
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9,9 €
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Rollo foie con pera caramelizada y frambuesa
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8,9 €
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Rollo langosito spicy
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9,9 €
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Tempura caliente de unagi
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10,9 €
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Tartar, Tiraditos y Sashimi
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Sashimi salmón (8 uds)
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11,9 €
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Tartar de salmón
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12,9 €
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Tartar de atún
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14,5 €
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Tiradito de salmón salvaje
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14,5 €
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Usuzukuri de toro con pan tumaca y jamón ibérico al aceite de arbequina
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14,5 €
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Sashimi de atún con arroz inflado
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14,9 €
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Tacos de toro con kimuchi
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15,9 €
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Piezas de sushi (precio por ud. / min 2)
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Nigiri salmón con mahonesa de wasabi y huevas de salmón ikura
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1,9 €
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Nigiri pez mantequilla con trufa
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1,9 €
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Nigiri de langostino con salsa spicy
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1,9 €
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Nigiri de lubina con tomate y tempura de flakes
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2,2 €
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Oshi de salmón y aguacate
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2 €
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Nigiri de atún
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2,2 €
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Nigiri vieira
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2,5 €
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Tulip sushi tartar salmón
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2,5 €
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Tulip sushi tartar atún
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2,5 €
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Nigiri de huevo de codorniz y chanquetes
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2,5 €
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Toro con mostaza de dijon
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2,5 €
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Nigiri de salmón salvaje
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2,5 €
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Nigiri de carabinero
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6,5 €
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Tartas artesanales
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Tarta de limón
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5,9 €
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Tarta de zanahoria
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5,9 €
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Brownie con helado de flor de vainilla
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5,9 €
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Make your own Apple Crumble
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6,5 €
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Merengue de frutas del bosque
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5,9 €
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Especial naranja a la macaron
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6,9 €
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Helados ecológicos
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Helado de torrija en tempura
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5,5 €
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Helado de té verde matcha con stracciatella de chocolate
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4,5 €
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Helado de wasabi con stracciatella de chocolate blanco
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4,5 €
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Helado de sorbete de limón con hierbabuena
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4,5 €
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Mini polos artesanos de fruta natural (2 und)
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3 €
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Orari
| Lunedì |
13:00 - 00:00 |
| Martedì |
13:00 - 00:00 |
| Mercoledì |
13:00 - 00:00 |
| Giovedì |
13:00 - 01:00 |
| Venerdì |
13:00 - 01:00 |
| Sabato |
13:00 - 01:00 |
| Domenica |
13:00 - 01:00 |
Siamo situati qui
