Taberna Degusta

Taberna Degusta

méditerranéen

Carrer Francisco Silvela 83 28028 Madrid
910 25 71 53

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Presentazione

En pleno centro de Madrid, se ubica la taberna Degusta, un local moderno y acogedor que está especializado en cocina mediterránea. Se trata de un espacio íntimo y tranquilo que se convierte en el lugar perfecto para una velada relajada con tu pareja.
Si acudes a este lugar te recomendamos que pruebes los huevos rotos de corral con salmorejo y paleta ibérica o las migas de rabo al oporto. Para acabar te sugerimos la fondant de chocolate con helado de Baileys.
En esta taberna encontrarás una carta muy variada con platos elaborados con los mejores productos, para que te vayas con buen sabor de boca. ¡Seguro que repetirás!

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Para degustar en compañía

 

Jamón ibérico de bellota con pan tumaca

22 €

Cecina de León con almendra frita

15 €

Tabla de quesos nacionales

12 €

Foie caramelizado con praliné de avellana y mermelada de violetas

16,75 €

Carpaccio de Buey "La Finca" con lascas de Idiazábal

12,5 €

Pulpo a la parrilla con patatas al pimentón

14,75 €

Ortiguillas rebozadas

16,5 €

Anchoas de santoña sobre pimientos asados

13 €

Bravas Degusta

5,75 €

Cazuela de arroz del chef

13 €

Lomo de carne roja trinchada 300 gr

18,5 €

Degusta lo más fresco

 

Ensalada templada de queso de cabra, langostinos y vinagreta de mostaza y miel

14,75 €

Escalibada de la huerta con ventresca de atún

13,95 €

Ensalada de pollo de corral escabechado y pimientos asados

12 €

Tapa de salmorejo Cordobés con daditos de ibérico y huevo

4,75 €

Alcachofas confitadas con sofrito de ajo, jamón y pimentón

10,95 €

Degútalo con un par

 

Huevos rotos con patata cerilla y trufa

14,75 €

Huevos rotos con patata panadera, ibérico y salmorejo

13,5 €

Huevos rotos con bacalao ajoarriero

14 €

Huevos rotos con chistorra de Arbizu y pisto

13 €

Degusta uno solo ( si puedes... )

 

Mini hamburguesa de Buey a la parrilla

3,95 €

Mini hamburguesa de pollo ahumado con salsa de yogur

3,75 €

Croquetas caseras

1,65 €

Palitos crujientes

1,8 €

Tortillita de camarón

1,85 €

Gambón en tempura con mahones de Kimuchi

1,95 €

Degústalo en Pan Bao...

 

Bao de ternera con salsa teriyaki

3,5 €

Bao de rabo guisado con foie

3,5 €

Bao de sardina ahumada

3,75 €

Bao de tartar de atún

3,75 €

Mini Tortillas de patata

 

Tradicional

2,95 €

Tradicional con salmorejo

3,3 €

Tradicional con salsa brava

3,3 €

Tradicional con pisto

3,3 €

Con chistorra

3,5 €

Con cabrales

3,45 €

Con boletus

3,95 €

Con cebolla caramelizada

3,45 €

Con foie

4 €

Con jamón y trufa

4,15 €

Con gambas al ajillo gratinada

3,95 €

Con ventresca y pimientos

3,9 €

Con bacalao ajoarriero

3,65 €

Con rabo guisado

4,1 €

Con morcilla de "Wagyu"

3,8 €

Con verduras asadas

3,6 €

Con callos a la madrileña

3,9 €

Con queso de cabra y sobrasada

3,85 €

Con cecina de León

3,5 €

Con sardina ahumada

3,8 €

La degustación mas dulce

 

Fondant de chocolate con helado de Baileys

5,25 €

Sorbete de mandarina al cava

4,5 €

Tarta fina de manzana con helado de canela

6 €

Brownie gratinado con helado de yogur y "Peta Zetas"

5 €

Torrija de pan brioche sobre sopa de chocolate y helado de "Oreo"

5,25 €

MIni tortilla de Oreo con helado de Baileys

4,75 €

Orari

Lunedì 12:00 - 00:00
Martedì 12:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 00:00
Giovedì 12:00 - 00:00
Venerdì 12:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 00:00
Domenica Chiuso

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