Presentazione
L'AMBIENTE - Il ristorante Talè Restaurant & Suite, situato all'interno del Talè Hotel, sorge nel contesto di Piedimonte Etneo, nella provincia di Catania. Si tratta di una struttura accogliente e molto elegante, che dispone anche di una graziosa zona esterna, ideale per ricevimenti e banchetti.
LA CUCINA - Il locale propone un menù ricco di specialità regionali, senza dimenticare la tradizione mediterranea. Sono, inoltre, disponibili piatti pensati apposta per celiaci e vegetariani. Ottima anche la carta dei vini.
PORTATE CONSIGLIATE - Le specialità della casa sono l'arancino di pesce, la tartare di salmone balik, i blinis caldi con verdure, la scottata di tonno su stracciatella di bufala ragusana, i tagliolini ai trenta tuorli con crema di topinambur e tartufo di Palazzolo Acreide, la cernia bianca su purea di patate alle erbe, il raviolo d'ananas con cremoso alla vaniglia ed il crumble al pistacchio.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Arancino di pesce bandiera con cipolle in agrodolce
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12 €
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Tartare di salmone balik, blinis caldi con piccole verdure
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12 €
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Scottata di tonno su stracciatella di bufala ragusana
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12 €
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Piatto
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Risotto con zucchine quarantine e gambero bianco e limone candito
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12 €
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Tagliolini ai trenta tuorli con crema di topinanbur e tartufo di palazzolo acreide
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14 €
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Cernia bianca su purea di patate alle erbe piccola panella palermitana e peperone in agrodolce
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16 €
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Dessert
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Raviolo d'ananas con cremoso alla vaniglia frutti rossi e cialda croccante
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7 €
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Cannolo siciliano
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7 €
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Bianco mangiare ai formaggi morbidi con zuppetta di fragole speziate e crumble al pistacchio
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7 €
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Orari
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