Presentazione
LA TRADIZIONE TRENTINE IN CUCINA - A pochi passi da Corso Sempione, a Milano, si trova il Ristorante Taverna della Trisa. Un ambiente con un’atmosfera di tranquillità e benessere, contraddistinta dalla sobrietà tipica montanara nell’arredo e nella cordiale professionalità dello staff. E’ presente una veranda ospitale, immersa nel verde del giardino.
IL MENÚ - La cucina propone piatti fantasiosi dall’antica origine popolare, con sapori e aromi arricchiti dalle diversità tipiche di una terra di confine. Dai canederli, sfiziosi gnocchi di pane mitteleuropei, antico tonco de potesel, stufato trentino-veneto di carni da cortile, profumate da funghi e verdure.
LA CANTINA - La carta dei vini è molto ricca, soprattutto, manco a dirlo, di quelli provenienti dal trentino.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
LE ENTRATE
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Spàres de Zambana a la segesta
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15 €
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Strùchel ai radicc de l'ors - piatto vegetariano
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15 €
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Articiòch e fegadèi
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15 €
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Luz e gàmbari ai limòn bastardi
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15 €
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Tabièl de sàlam dal mont
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15 €
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LE ZUPPE E LE PASTE
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Supa Zalda , detta de Cèco Bèpe
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14 €
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Mòsa de formentòn e fasòi co le tartùfole
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16 €
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Canèderli de sponziòle da castagner
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15 €
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Ciaròncie da erberave
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15 €
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Strangolapreti a le ortighe - piatto vegetariano
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15 €
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Bìgoi , gàambari e zuchèti
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15 €
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Riss e pèss ai spàresi dal mònt
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16 €
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LE PIETANZE FORTI
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Tonco de pontesèl
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20 €
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Carn salada , fasòi e dènt de cagn
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21 €
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Osèei scampài
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22 €
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Anzòl en friccasè de spàresi
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22 €
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Cunèl a li articiòchi e polenta su la gradèla
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20 €
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òf en ceregheta a le tartùfole
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20 €
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IL PESCATO
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Pess su la caldèra
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22 €
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Regina del ponàl
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22 €
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Luz en fricassè de limòn
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22 €
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Salmerìn ai fìnferli
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24 €
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LE COSE DOLCI E GELATE
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Strùdel de ua 'mericana
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7 €
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Fritole de peràtole
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7 €
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Turta de caroti al mel da Rosabèch
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7 €
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Delicato sorbetto di lamponi al passito di vino teroldego
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7 €
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Sorbetto di cedri del Garda allo spumante di chardonnay
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7 €
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Gelato di crema affogato alla crema di nocciole
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6 €
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Sorbetto di limone affogato alla grappa di lamponi
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6 €
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Sorbetto alla mela affogato alla grappa di moscato rosa
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6 €
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Orari
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Midi |
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