Presentazione
Inspiración internacional e ingredientes locales. Una mezcla que a primera vista puede parecer algo descabellada, pero que resulta de lo más atractiva. Se trata de un experimento que se desarrolla puertas adentro de la cocina del restaurante Tempora de Marbella. El establecimiento se encuentra ubicado muy cerca del paseo de la Alameda a orillas del mar mediterráneo.
Carnes de primera calidad, pescados, mariscos frescos y comida fusión con recetas gourmet de temporada de todos los países. Platos listos para servir que deben ir siempre acompañados de un buen vino robusto. Porque, ¿qué sería del uno sin el otro? En palabras del chef sommelier Aldo Sohm: “Una buena unión no hace sólo hincapié en el vino o en la comida, sino que los transforma y los enlaza hacia una perfecta armonía”. Completa esta deliciosa comida saboreando alguno de los tentadores postres de la casa.
La serenidad y tranquilidad del mar mediterráneo llega a este local que, con una personalidad propia muy marcada, incita a todo el que se pase por allí a sentarse entre sus mesas y a disfrutar en calma de una extraordinaria experiencia sensorial. ¡Reserva ya!
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrantes
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Sopa minestrone
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10 €
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Melón con jamón Ibérico
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10 €
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Gambas al pil – pil
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12 €
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Carpaccio de ternera con lascas de parmesano, rúcula y virutas de foie
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12 €
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Wanton de gambas y jengibre
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12 €
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Tempura de langostinos
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12 €
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Trio de mariscos en salsa Thai
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14 €
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Vieiras con emulsión de albahaca y naranja
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14 €
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Tartar de atún con aguacate y jengibre marinado
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14 €
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Ensaladas
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Ensalada tricolor de mozzarella de búfala, aguacate y tomate
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10 €
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Ensalada tropical de gambas
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12 €
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Ensalada de ternera oriental
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12 €
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Arroz y Pastas
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Risotto de boletus, espárragos trigueros y cecina de León
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19 €
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Ravioli de ricota y espinaca con mantequilla y salvia o salsa de tomate
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22 €
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Tagliatele fruto di mare
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26 €
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Nuestros pescados
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Salmon a la parrilla en una cama de vegetales y quinoa
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20 €
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Lubina en salsa al champagne
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24 €
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Tataki de atún con arroz esmeralda y vegetales
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26 €
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Lenguado en salsa Meniere y limon
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28 €
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Nuestras carnes
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Pollo al Kiev
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24 €
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Curry rojo de pollo
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24 €
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Magret de pato en salsa de mango
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24 €
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Rack de cordero al aroma de menta
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26 €
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Solomillo de Buey con guarnición de vegetales, patatas salteadas y salsa pimienta
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28 €
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Entrecot de ternera con guarnición de vegetales, patatas salteadas y salsa pimienta
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28 €
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Para los niños
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Tagliatele con salsa de tomate
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10 €
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Nuggets de pollo
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10 €
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Postre
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Lemon pie
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8 €
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Tiramisu casero
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8 €
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Pasión por el chocolate
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8 €
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Crema Brulee
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8 €
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Tarta de queso
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8 €
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Mix de queso
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10 €
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Orari
| Lunedì |
18:30 - 00:00 |
| Martedì |
18:30 - 00:00 |
| Mercoledì |
18:30 - 00:00 |
| Giovedì |
18:30 - 00:00 |
| Venerdì |
18:30 - 00:00 |
| Sabato |
18:30 - 00:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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