Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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|---|---|
Crudo di mare 2017 |
35 € |
Gambero e scampi crudi, triglia e dentice in brodo d’ostrica con la sua granita |
24 € |
Fondale marino |
28 € |
Piatto Principale |
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|---|---|
Il Bottolio all’extravergine taggiasco, crema d’acciuga nostrana e tartufo nero estivo |
22 € |
Ravioli del Plin di pesce bianco, ricci e asparagi |
20 € |
Baccalà a 62° su vellutata di piselli, insalata di asparagi e caviale |
28 € |
Dessert |
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Cremoso al cioccolato con sorbetto al frutto della passione e semifreddo al pistacchio di Bronte |
12 € |
Sorpresa ai marroni |
12 € |
Vacherin alla cannella |
12 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
