Presentazione
¡Un nuevo concepto de restaurante & lounge club ha desembarcado en Valencia! Innovador y vanguardista, así es Tiempos Modernos, tu esperado punto de encuentro para tomar un elaborado cóctel y comer los mejores platos de mercado con influencias internacionales en el mismísimo centro de Valencia.
Inspirado en la película de Charles Chaplin del mismo nombre, Tiempos Modernos te sorprenderá con su estilo actual, atrevido y jovial, pensado para satisfacer a clientes sedientes de nuevas experiencias gastronómicas. En su carta puedes elegir su patatitas horneada en cesta de queso rellenas de picada de buey con huevo frito de granja, la carrillera de buey 100%, la ensalada crispy o el crujiente de ibérico, ¡estas opciones son un triunfo asegurado!
Tiempos Modernos no es sólo un restaurante, ¡es tu lugar de ocio alternativo en Valencia! Y si el calor aprieta, ¿se te ocurre algo mejor que tomar un Gin Tonic en su magnífica terraza? Tiempos Modernos, un soplo de aire fresco a tu rutina.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
ENTRANTES TIEMPOS MODERNOS
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ROLLITOS CRUJIENTES RELLENOS DE MOUSSE DE QUESO DE CABRA Y PISTACHO
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9 €
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PATATAS HORNEADAS EN CESTA DE QUESO, HABITAS, PICADA DE BUEY & HUEVO FRITO DE GRANJA
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9,5 €
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CARPACCIO DE SALMON RELLENO DE ALGA NORY, ATUN Y GAMBON CON RUCULA Y VINAGRETA DE CEBOLLIN
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13 €
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HOJAS DE PRESA IBERICA ESCABECHADA CON CEBOLLA CRUIJIENTE
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11 €
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CUCURUCHOS DE CECINA DE KOBE EN ACEITE AROMATIZADO AL ROMERO, RUCULA SELVÁTICA & ESCAMA DE PARMESANO
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12,5 €
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TATAKY DE ATÚN ROJO FRESCO CON CAVIAR AL WASABI Y JARRITA DE SALSA DE SOJA & MIEL
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12,5 €
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CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO CON VINAGRETA DE AGUACATE & POMELO
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10,8 €
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ENSALADAS TIEMPOS MODERNOS
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CRISPY & FETA: MIX DE HOJAS VERDES , CEBOLLA CRUJIENTE, ALMENDRAS CROCANTI, QUESO FRESCO FETA CON VINAGRETA DE YOGUR & BALSÁMICO DE FRUTOS ROJOS
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8,5 €
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POLLO Y AGUACATE : MIX DE HOJAS VERDES, TIRITAS DE POLLO, AGUACATE, MAIZ DULCE, PIMIENTO ROJO CON VINAGRETA DE MANGO
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10 €
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PRESA : MIX DE HOJAS VERDES, PRESA ESCABECHADA, TOMATES CHERRYS, CEBOLLA Y ZANAHORIA CON VINAGRETA DE PX
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9,5 €
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VEGANOS EN TIEMPOS MODERNOS
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TEMPURA DE VERDURITAS DE TEMPORADA CON AIOLI ORIENTAL
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9 €
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ENSALADA DE QUINOA : QUINOA, TOMATE CHERRY, POMELO, AGUACATE, CEBOLLA MORADA CON VINAGRETA DE LIMA FRESCA
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9,5 €
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BERENJENA EN TEMPURA CON MIEL Y SALMOREJO CORDOBES
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8,5 €
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SEGUNDOS TIEMPOS MODERNOS
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LOMO DE ATÚN FRESCO CON ALMENDRAS CROCANTES & VERDURITAS EN TEMPURA
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16 €
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CRUJIENTE DE IBÉRICO CON PATATAS HORNEADAS Y AROMATIZADAS AL ROMERO
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15,5 €
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CORTE CLÁSICO ARGENTNO DE TERNERA: ENTRAÑA SERVIDO CON PATATAS CHUNKY
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15 €
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PASTA FRESCA CUORE DE BOGAVANTES EN SALSITA CHERRY
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14 €
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CARRILLERA DE TERNERA ESTOFADA AL VINO TINTO CON SU FONDO DE COCCION
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15,5 €
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LOMO DE BACALAO CONFITADO CON AJOS CRUJIENTES & GUARNICIONES
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14,5 €
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HAMBURGER TIEMPOS MODERNOS
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TIEMPOS: HAM.180GR DE TERNERA, RUCULA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, JAMON, MOUSSE DE QUESO DE CABRA, PATATAS FRITAS
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12,5 €
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MARINERA: HAM. 180GR, DE POTA Y GAMBA, RUCULA, TOMATE, ALI-OLI NEGRO, MOJAMA, PATATAS FRITAS
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13 €
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Orari
| Lunedì |
Chiuso |
| Martedì |
10:00 - 18:00 |
| Mercoledì |
10:00 - 18:00 |
| Giovedì |
10:00 - 01:00 |
| Venerdì |
10:00 - 01:00 |
| Sabato |
10:00 - 01:00 |
| Domenica |
Chiuso |
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